Familienweingut Fernand Cina in Salgesch (Wallis) | Fernand Cina

Manfred Cina

Wed, 08 Feb 2023 00:00:00 +0100

Während er den Pinot Noir wegen seiner unvergleichlichen Finesse und Eleganz besonders schätzt, fällt seine Wahl bei den weißen Rebsorten ohne Zögern auf die Petite Arvine. Der perle des Wallis gefällt ihm wegen seines lebhaften und ausgeprägten Charakters.

Die wenige Freizeit verbringt er mit der Familie im selbst renovierten Maiensäss oder ab und zu im Elsass um neue Energie zu tanken. Aber nicht zu lange! Seine Leidenschaft sind die Reben und der Wein. Deshalb trennt er sich nicht gerne all zulange von der Kellerei.

Damian Cina

Thu, 24 Feb 2022 00:00:00 +0100

Für Damian geht nichts über ein gutes Glas Fendant, das er mit seinen Kunden teilt, oder ein Glas Pinot Noir, der auf dem Terroir von Salgesch so köstlich ist. Er gibt jedoch zu, dass er eine kleine Vorliebe für Cabernet Franc und Humagne Blanc hat, die beide Charakter haben.

Eines Tages wird er sich vielleicht die Zeit nehmen, die Weinberge von Bordeaux oder Burgund zu besuchen, da letzteres die Wiege des Pinot Noir ist. Doch im Moment stehen Arbeit und Leidenschaft an erster Stelle.