Charmant und opulent kombiniert er frische Holznoten mit einem runden, zitronigen Mundgefühl. Sehr reif geerntet mit ca. 115° Oechsle, was ihm eine sehr schmeichelhafte natürliche Süße verleiht.
Bouquet | BittermandelnBittermandeln, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, rundrund, fruchtigfruchtig |
Rebsorte | SylvanerSylvaner |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
Passend zu | KäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Vorschlag des Chefs: Mit süß-sauren Gerichten oder Spargeln mit Orangensauce.