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Oeil de Perdrix de Salquenen

Weinwissen

Œil de Perdrix ist eine Veredelung von Pinot Noir.

Auszeichnungen & Medaillen
  • 2021: La Sélection des Vins du Valais, Silber
  • 2019: Swiss Wine-Les Vins du Valais, Gold
  • 2016: Grand Prix du Vin Suisse, Silber
Weitere Auszeichnungen
Unere Empfehlung dazu

Aus unserem Sortiment

Rahja "Assemblage blanc doux"

Ein herrlicher Süßwein mit exotischen Aromen und Kräutern. Eine subtile Harmonie zwischen Süße und Lebendigkeit, Komplexität und unendlicher Langlebigkeit.
CHF 20.50
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Cabernet Franc «Fernand Cina»

Dieser Cabernet bietet ein typisches Parfüm, das ihm eine schöne Persönlichkeit verleiht. Ihn zeichnen die leichten Noten von verschiedenen Gewürzen und die Düfte von Paprika und Kaffee aus, welche im Mund zu einem Zusammenspiel voller Nuancen zusammenfinden.
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CHF 65.00
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Humagne Rouge «Barrique»

Ein Wein, der sich wie ein Crescendo aufbaut, mit einem eher zarten Beginn, der sich aber am Gaumen entwickelt und mit einem kraftvollen Abgang endet. Ein durchsetzungsfähiger, ein wenig zäher Humagne.
CHF 30.50
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Cornalin «Clos du Cornalin»

Ein zarter Wein, mit einem subtilen Holzgeschmack, Düften von Wildkirschen und einem eleganten Hauch von Mineralität. Ein hochfliegender Cornalin, welcher feine und feste Tannine und einen langen Nachklang enthält. Ein sowohl rassiger als auch spitz zulaufender Wein.
Ausgezeichnet
CHF 34.50
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«Grand vin mousseux Blanc Brut»

Ein raffiniert prickelnder Muscat, der mit seiner Kette aus feinen und anhaltenden Perlen, seiner erfrischenden Moschusnote und seinen Holunderblütendüften den Sinnen schmeichelt. Er weist eine cremige Mousse-Textur auf.
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CHF 26.00
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Pachien «Pinot Noir de Salquenen»

Ein fröhlicher und ausdrucksstarker Pinot, der mit einer vollen und geschmeidigen Struktur im Mund überrascht. Er bietet eine schöne intensität, die seinen Charakter widerspiegelt. Eine kleine Bitterkeit im Abgang rundet seine Persönlichkeit ab.
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CHF 21.80
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Tempranillo «Fernand Cina»

Grosszügige Düfte mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Leder und Tabak. Ein kräftiger Wein mit einer schönen Vinosität, welcher den Gaumen gut strukturiert und ausgewogen ausfüllt.
CHF 72.00
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Malbec «Fernand Cina»

Dieser dunkelrote Nektar bringt Fruchtigkeit und eine samtige Textur. Er hat leichte Tannine und hinterlässt am Gaumen einen Geschmack von Waldbeeren. In der Nase fasziniert er mit Aromen von Schwarzkirsche und einer rauchigen Note.
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CHF 31.50
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Grande Réserve

Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
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CHF 27.50
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Unsere Weine

Geschmack bis zum letzten Tropfen

Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»

CHF 31.00
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Dôle Blanche de Salquenen

CHF 11.90
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Cuvée Blanche 56

CHF 21.80
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

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CHF 26.50
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Heida «Fût de chêne»

CHF 32.50
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Johannisberg «Fernand Cina»

CHF 17.60
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

CHF 20.00
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High Five "Assemblage blanc"

CHF 26.00
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Syrah Barrique «Fernand Cina»

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CHF 30.50
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Syrah «Fernand Cina»

Ausgezeichnet
CHF 22.20
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Dôle de Salquenen

Ausgezeichnet
CHF 16.90
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Degustationen

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