Walliser Weine von Fernand Cina

Bouquetsamtigsamtig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuRagoutRagout, PastaPasta, KäsegerichtenKäsegerichten, FleischfondueFleischfondue

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetmildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuTapasTapas, GrilladenGrilladen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, mildmild, fruchtigfruchtig, elegantelegant

RebsorteGamayGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, PastaPasta, GrilladenGrilladen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetwürzigwürzig, WaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren, rundrund, mildmild

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PilzgerichtenPilzgerichten, LammLamm, einheimischem Käseeinheimischem Käse, AlpkäseAlpkäse

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetwürzigwürzig, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, karamellisiertkaramellisiert

RebsorteSyrahSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuSaltimbocca Saltimbocca , rotem Fleischrotem Fleisch, PfeffersteakPfeffersteak, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetseidigseidig, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, ErdbeereErdbeere, elegantelegant

RebsorteCornalinCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RagoutRagout, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig, würzigwürzig

RebsortePinot NoirPinot Noir, SangioveseSangiovese, MerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetmildmild, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuTapasTapas, AperitifAperitif, GrilladenGrilladen, FischFisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, elegantelegant

RebsorteChasselasChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuKäsefondueKäsefondue, RacletteRaclette, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetZitronenZitronen, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, BittermandelnBittermandeln

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SpargelnSpargeln, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetmildmild, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, lebhaftlebhaft, ZitronenZitronen, ÄpfelÄpfel

RebsortePinot BlancPinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, VorspeisenVorspeisen, FischFisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, trockentrocken, lebhaftlebhaft, exotische Früchteexotische Früchte, blumigblumig, AnanasAnanas

RebsorteChardonnayChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetexotische Früchteexotische Früchte, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mildmild, erfrischenderfrischend

RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, FischFisch, SalatspeisenSalatspeisen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetRosenblütenRosenblüten, rundrund, blumigblumig

RebsorteGewürztraminerGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, asiatischer Kücheasiatischer Küche, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetlebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang, mineralischmineralisch, trockentrocken

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, KäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetmineralischmineralisch, mildmild, LindenblütenLindenblüten, blumigblumig

RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, BittermandelnBittermandeln, HonignoteHonignote, BrombeerenBrombeeren, BienenwachsBienenwachs

RebsorteMarsanne blancheMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuGänseleberGänseleber, KürbissuppeKürbissuppe, KäseplattenKäseplatten, weissem Fleischweissem Fleisch, KalbKalb, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, NussaromenNussaromen, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, LachsLachs, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetausgewogenausgewogen, HonignoteHonignote, rundrund, OrangenschaleOrangenschale, PfirsichPfirsich

RebsorteAmigneAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif, lauwarmem Früchtegratinlauwarmem Früchtegratin, PilzgerichtenPilzgerichten

Jahrgang20222022

Bouquettrockentrocken, MuskatMuskat, erfrischenderfrischend

RebsorteMuskatMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, mildmild, ausgewogenausgewogen

RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc, SémillonSémillon, HeidaHeida, Marsanne blancheMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, fruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, BittermandelnBittermandeln

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetharmonischharmonisch, erfrischenderfrischend, würzigwürzig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, exotische Früchteexotische Früchte, vollmundigvollmundig, rundrund

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, SalatspeisenSalatspeisen

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetPfirsichPfirsich, erfrischenderfrischend, rundrund, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuFischFisch, VorspeisenVorspeisen, KäseplattenKäseplatten, SalatspeisenSalatspeisen, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetAnanasAnanas, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, komplexkomplex, PfirsichPfirsich, vollmundigvollmundig, rundrund

RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, Desserts / SüssemDesserts / Süssem

Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, lieblichlieblich, KirschenKirschen, QuittenQuitten, reichhaltigreichhaltig, würzigwürzig

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

Bouqueterfrischenderfrischend, weiche Taninneweiche Taninne, fruchtigfruchtig, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, reichhaltigreichhaltig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, Schokolade in alle VariationenSchokolade in alle Variationen

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, ZitronenZitronen, trockentrocken, mildmild

RebsorteSémillonSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, rundrund, fruchtigfruchtig

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuMeeresfrüchteMeeresfrüchte, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, FischFisch

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mineralischmineralisch, blumigblumig

RebsorteSylvanerSylvaner, Petite ArvinePetite Arvine, ChasselasChasselas, Humagne BlancHumagne Blanc, HeidaHeida

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuFischFisch, VorspeisenVorspeisen, weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif, VegetarischemVegetarischem

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetreichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig, WaldbeerenWaldbeeren, weiche Taninneweiche Taninne, BrombeerenBrombeeren

RebsorteCabernet FrancCabernet Franc, CornalinCornalin, MerlotMerlot, SyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zueinheimischem Käseeinheimischem Käse, rotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, RindRind, LammLamm, GrilladenGrilladen, VegetarischemVegetarischem, weissem Fleischweissem Fleisch

Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022