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Walliser Weine von Fernand Cina
BouquetBrombeerenBrombeeren, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, PaprikaPaprika, pfeffrigpfeffrig, WaldbeerenWaldbeeren, reichhaltigreichhaltig
RebsorteCabernet FrancCabernet Franc
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, BratengerichtenBratengerichten
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Cabernet Franc «Fernand Cina»
Bouquetfruchtigfruchtig, pfeffrigpfeffrig, WaldbeerenWaldbeeren, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, WaldbodenWaldboden, reichhaltigreichhaltig, BrombeerenBrombeeren
RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuChateaubriandChateaubriand, FleischfondueFleischfondue, LammLamm
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20202020
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»
Bouquetgeschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, weiche Taninneweiche Taninne, vollmundigvollmundig, rundrund, PflaumenPflaumen, elegantelegant
RebsorteMerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuLammLamm, KäseplattenKäseplatten, WildWild, GeflügelGeflügel
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Merlot «Fernand Cina»
BouquetWaldbeerenWaldbeeren, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, harmonischharmonisch, elegantelegant, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note
RebsorteMerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Cabernet FrancCabernet Franc
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, BratengerichtenBratengerichten
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Cuvée Prestige «Assemblage rouge»
Bouqueterfrischenderfrischend, lebhaftlebhaft, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , weiche Taninneweiche Taninne
RebsorteSangioveseSangiovese
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuVegetarischemVegetarischem, PizzaPizza, PastaPasta
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Sangiovese «Fernand Cina»
BouquetLederLeder, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , PflaumenPflaumen, TabaknoteTabaknote, vollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig
RebsorteTempranilloTempranillo
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuGrilladenGrilladen, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Tempranillo «Fernand Cina»
Bouquetsamtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, lebhaftlebhaft, weiche Taninneweiche Taninne, vollmundigvollmundig, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, fruchtigfruchtig
RebsorteMalbecMalbec
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuwürzigen Speisenwürzigen Speisen, ChateaubriandChateaubriand, WildWild, KäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Malbec «Fernand Cina»
Bouquetwürzigwürzig, NelkenNelken, fruchtigfruchtig
RebsorteGrenacheGrenache
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuVegetarischemVegetarischem, orientalischen Spezialitätenorientalischen Spezialitäten, mexikanischen Spezialitätenmexikanischen Spezialitäten, asiatischer Kücheasiatischer Küche
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Grenache «Fernand Cina»
Bouqueteinzigartigeinzigartig, samtigsamtig, fruchtigfruchtig, weiche Taninneweiche Taninne
RebsorteMontepulcianoMontepulciano, SangioveseSangiovese, NebbioloNebbiolo
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20202020
La Maîtresse
RebsorteCornalinCornalin
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, ChateaubriandChateaubriand, PilzgerichtenPilzgerichten
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20212021
Cornalin «Clos du Cornalin»
Bouquetfruchtigfruchtig, vollmundigvollmundig, wuchtigwuchtig, komplexkomplex, BeerenobstBeerenobst, samtigsamtig, KirschenKirschen
RebsorteMontepulcianoMontepulciano
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, GrilladenGrilladen, FischFisch
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20212021
Montepulciano «Fernand Cina»
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La Maîtresse
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»
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Sangiovese «Fernand Cina»
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Gewürztraminer «Fernand Cina»
Cornalin «Clos du Cornalin»
Merlot «Fernand Cina»
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