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Walliser Weine von Fernand Cina
Die Roten
Bouquetsüffigsüffig, mildmild, fruchtigfruchtig
RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuWalliserplattenWalliserplatten, PizzaPizza, PastaPasta, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20232023
Dôle de Salquenen AOC VS
Ausgezeichnet
ab CHF 12.70
inkl. MWST
Die Roten
Bouquetwürzigwürzig, weichen Tanninenweichen Tanninen, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig
RebsorteSangioveseSangiovese, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuWildWild, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20232023
Cuvée Rouge 56 VdP CH
«Assemblage rouge»
CHF 23.20
inkl. MWST
Die Roten
Bouquetvollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, PizzaPizza, KäseplattenKäseplatten
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Ausgezeichnet-oben
CHF 27.20
inkl. MWST
Barrique – rote
Bouquetlebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend, leichte Rauchnoteleichte Rauchnote, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, weichen Tanninenweichen Tanninen
RebsorteSangioveseSangiovese
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuVegetarischemVegetarischem, PizzaPizza, PastaPasta
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Sangiovese «Fernand Cina» VdP CH
CHF 32.00
inkl. MWST
Barrique – rote
Bouquetwuchtigwuchtig, vollmundigvollmundig, samtigsamtig, komplexkomplex, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, BeerenobstBeerenobst
RebsorteMontepulcianoMontepulciano
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, GrilladenGrilladen, FischFisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Montepulciano «Fernand Cina» VdP CH
CHF 32.00
inkl. MWST
Barrique – rote
BouquetNelkenNelken, WaldbeerenWaldbeeren, pfeffrigpfeffrig, würzigwürzig, ZimtZimt
RebsortePrimitivoPrimitivo
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuWildWild, OssobucoOssobuco, SchmorbratenSchmorbraten, RindRind, PastaPasta, würzigen Speisenwürzigen Speisen, GrilladenGrilladen, PizzaPizza, cremigem Käsecremigem Käse, asiatischer Kücheasiatischer Küche
Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20212021
Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
CHF 32.00
inkl. MWST
Unere Empfehlung dazu
Aus unserem Sortiment
Barrique – rote
Syrah Barrique «Fernand Cina» AOC VS
In der Nase ist er, für ihn typisch, mit Pfefferdüften und Anklängen von Veilchen vertreten und ein dezenter Vanilleton rundet ihn ab. Ein Wein mit einem vollmundigen, üppigen und saftigen Mundgefühl. Er vermittelt ein mediterranen Duft.
Ausgezeichnet-oben
CHF 31.40
Die Roten
High Five "Assemblage rouge" AOC VS
Der High Five rouge ist eine Assemblage von Cornalin, Syrah, Humagne rouge, Merlot und Cabernat Franc. In der Nase verführt er mit Noten von Brombeeren, Waldbeeren, Cassis und Kirschen. Ein reichhaltiger, kraftvoller Wein mit einem endlos langen Finale.
Ausgezeichnet
CHF 27.80
Die Roten
Cuvée Rouge 56 VdP CH
Ein sehr fruchtiger Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität und angenehmen Tanninen, welche leicht austrocknend wirken. Jede Rebsorte trägt zu einem bemerkenswert ausgewogenen Wein bei.
CHF 23.20
Die Schaumweine
Frissons « Vin mousseux Rosé Brut» AOC VS
Am Gaumen bestätigt er die Fruchtigkeit des Bouquets mit seinen Beerenaromen. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine schöne Reife aus. Seine tonische Frische und seine feine Mousse sind bezaubernd.
Ausgezeichnet-oben
CHF 26.80
Die Roten
Pachien «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Ein fröhlicher und ausdrucksstarker Pinot, der mit einer vollen und geschmeidigen Struktur im Mund überrascht. Er bietet eine schöne intensität, die seinen Charakter widerspiegelt. Eine kleine Bitterkeit im Abgang rundet seine Persönlichkeit ab.
Ausgezeichnet-oben
CHF 22.40
Rosé
Dôle Blanche de Salquenen AOC VS
In Himbeerrosa gehalten, ist er fruchtig, belebend und mit sommerlichen Düften von Zitrusfrüchten und Granatäpfel. Er vermittelt ein Hauch von Urlaub mit seinem erfrischenden Auftreten.
CHF 16.70
Die Roten
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Ein anmutiger Wein mit dem Duft von Waldbeeren und frischem Trester, versetzt mit viel Eleganz am Gaumen, einer kräftigen aber raffinierten Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
Ausgezeichnet-oben
CHF 27.20
Barrique – rote
Die Grossen
Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH
Grosszügige Düfte mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Leder und Tabak. Ein kräftiger Wein mit einer schönen Vinosität, welcher den Gaumen gut strukturiert und ausgewogen ausfüllt.
Ausgezeichnet
CHF 74.00
Die Roten
Dôle de Salquenen AOC VS
Eine leuchtende Granatfarbe, ein sehr angenehmer Duft feiner Aromen von roten und schwarzen Früchten. Er biete eine klare Intensität und leichte Züge köchelnder Marmelade. Der Dôle ist ein authentischer, vollmundiger und harmonischer Wein.
Ausgezeichnet
CHF 17.40
Unsere Weine
Geschmack bis zum letzten Tropfen
Barrique – rote
Die Grossen
Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS
Ausgezeichnet-oben
CHF 32.00
Barrique – rote
Die Grossen
Cuvée Prestige «Assemblage rouge» AOC VS
Ausgezeichnet-oben
CHF 32.50
Degustationen
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