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Walliser Weine von Fernand Cina
Bouquetfruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, geschmeidiggeschmeidig, samtigsamtig, weiche Taninneweiche Taninne
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuLammLamm, rotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, KäseplattenKäseplatten
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Pinot Noir de Salquenen «Barrique»
Bouquetwürzigwürzig, Lakritze NotenLakritze Noten, pfeffrigpfeffrig, rundrund, reichhaltigreichhaltig
RebsorteSyrahSyrah
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuBratengerichtenBratengerichten, WildWild, RagoutRagout, LammLamm, RindRind
Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend
Syrah Barrique «Fernand Cina»
BouquetWaldbeerenWaldbeeren, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, PaprikaPaprika, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren
RebsorteCabernet FrancCabernet Franc
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, BratengerichtenBratengerichten
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Cabernet Franc «Fernand Cina»
Bouquetfruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, reichhaltigreichhaltig, WaldbeerenWaldbeeren, weiche Taninneweiche Taninne
RebsorteSyrahSyrah, Cabernet FrancCabernet Franc, CornalinCornalin, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuChateaubriandChateaubriand, RindRind, LammLamm, GrilladenGrilladen, einheimischem Käseeinheimischem Käse, rotem Fleischrotem Fleisch, VegetarischemVegetarischem, weissem Fleischweissem Fleisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre
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