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Syrah «Fernand Cina»

Weinwissen

Eine Rebsorte aus dem Vallée du Rhône in Frankreich, die vor etwa hundert Jahren im Wallis eingeführt wurde.

Auszeichnungen & Medaillen
  • 2023: Syrah du Monde, Silber
  • 2021: Expovina, Wine Trophy, Zürich, Silber
  • 2017: La Sélection de l'année, Gold
Weitere Auszeichnungen
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

Mit der goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen bietet dieser Wein einen Duft von Quittengelee und Karamellnoten und ein weiches und samtiges Mundgefühl, wie eine Delikatesse.
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CHF 20.00
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Primitivo «Fernand Cina»

Elegant, fruchtig und vollmundig. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, die sich am Gaumen warm und weich ausbreiten.
CHF 31.00
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Rèze «Fût de chêne»

Dieser Rèze ist so ausgearbeitet, dass er seine jugendliche Säure verzeiht. Er zeigt Noten von Harz und Zitrone im Bouquet, eine unvergessliche Süße und eine schöne Mineralität im Abgang.
CHF 32.00
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Cuvée Blanche 56

Die Cuvée Blanche 56 vereint die Qualitäten verschiedener Rebsorten zu einem harmonischen und sehr ausdrucksstarken Wein. Er offenbart ein Gemisch von Früchten mit einer leichten und subtilen Süße im Abgang.
CHF 21.80
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

Seine Farbe ist ein tiefes Rot und sein Geruch in der Nase ist eine komplexe Verschmelzung vieler Düfte, die an Weihrauch, Holunder und einen Hauch von Mokka erinnern. Ein rassiger Wein mit strukturiertem Körper und edlen Tanninen.
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CHF 31.50
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

Ein anmutiger Wein mit dem Duft von Waldbeeren und frischem Trester, versetzt mit viel Eleganz am Gaumen, einer kräftigen aber raffinierten Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
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CHF 26.50
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La Maîtresse

Aromen, die zwischen süßen Gewürzen, Früchten und Röstaromen hin und her wandern. Am Gaumen hat dieser Wein einen opulenten Körper, der von seidigen Tanninen unterstützt wird, die sich in einem langen Abgang fortsetzen.
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CHF 41.00
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Cuvée Rouge 56

Ein sehr fruchtiger Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität und angenehmen Tanninen, welche leicht austrocknend wirken. Jede Rebsorte trägt zu einem bemerkenswert ausgewogenen Wein bei.
CHF 22.50
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Merlot «Fernand Cina»

Ein verführerischer Merlot, dicht und fruchtig zugleich. Sein Bouquet erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein geschmeidiger und samtiger Wein mit weichen Tanninen.
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CHF 65.00
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Unsere Weine

Geschmack bis zum letzten Tropfen

Dôle de Salquenen

Ausgezeichnet
CHF 16.90
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Salquenen doux "Pinot Noir flétri"

CHF 20.00
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Tempranillo «Fernand Cina»

CHF 72.00
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Cuvée Rouge 56

CHF 22.50
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Cuvée Blanche 56

CHF 21.80
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Dôle Blanche de Salquenen

CHF 16.20
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Gamay «Fernand Cina»

CHF 15.80
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.20
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

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CHF 26.50
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Ermitage «Fernand Cina»

CHF 21.00
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Sémillon «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Degustationen

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