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Pinot Noir de Salquenen AOC VS
Dieser Pinot Noir de Salquenen ist von traditionellem Ausbau. Er ist kräftig im Geschmacksinn, mit Aromen von Waldfrüchten und Pflaumen und Caramel, trotzdem erfüllt er den Gaumen mit einer weichen Textur.
Bouquet | samtigsamtig, fruchtigfruchtig |
Rebsorte | Pinot NoirPinot Noir |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Passend zu | RagoutRagout, PastaPasta, KäsegerichtenKäsegerichten, FleischfondueFleischfondue |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Jahrgang | 20232023 |
Vorschlag des Chefs: Passend zu einfachem Essen, ideal für den Stammtisch.
Der Pinot Noir hat im Wallis den idealen Boden für seine Produktion gefunden und in Salgesch ist er die Königsrebsorte.
- 2005: Grosse Goldmedaille - Mondial des Pinots
- 2023: Expovina Wine Trophy, Gold
- 2021: Mondial des Pinots - Vinea, Silber
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