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Pinot Noir de Salquenen

 

Erste grosse Goldmedaille für die Schweiz

Der Pinot Noir (Blaugurgunder) ist ein fruchtiger seidiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Beeren. Der kalkhaltige Boden von Salgesch ist ideal für sein Wachstum.

Artikel-Nummer: 26
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Dôle Blanche de Salquenen

 

Der Dôle Blanche ist ein Süssdruck aus Pinot Noir  (80%) und Gamay (20%). Es ist ein fruchtiger, erfrischender Sommerwein. 

Artikel-Nummer: 20
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Dôle de Salquenen "Fernand Cina"

 

Unser Dôle de Salquenen ist eine Assemblage von 80% Pinot Noir und 20% Gamay. Eine granatfarbige Robe, eine sehr angenehme Nase von guter Intensität, reich an Aromen von roten und schwarzen Früchten. Der Dôle ist ein vol

Artikel-Nummer: 1
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Gamay "Fernand Cina"

 

Unser Gamay ist bei Weinfreunden beliebt für seine lebhafte Fruchtigkeit. Er besitzt eine erstaunlich intensive Aromatik von roten Beeren, er wird immer öfter als roter Apérowein serviert.

Artikel-Nummer: 7
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Humagne Rouge "Fernand Cina"

 

Eine autochthone Rebsorte mit intensiven rubinroten Farben. Subtile Note von wilden Waldbeeren und Unterholz. Er zeichnet sich durch eine wuchtige Struktur mit weichen Tanninen aus.

Artikel-Nummer: 8
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Syrah "Fernand Cina"

 

Unser Syrah ist ein Rotwein mit würzigen Aromen von Pfeffer und Nelken. Liebhaber schätzen seine Struktur, die sowohl flexibel und sehr gehaltvoll im Gaumen ist.

Artikel-Nummer: 30
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Cornalin "Fernand Cina"

 

Der Cornalin besticht durch ein intensives, vielschichtiges feines Bukett von schwarzen und roten Beeren. Im Gaumen ist er mit einer schönen Frucht ausgestattet, dicht, elegant und endet mit einem lang anhaltenden Finale

Artikel-Nummer: 25
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Cuvée Rouge 56

 

Unsere Auslese zum 60. Jubiläum der Kellerei. Der Cuvée Rouge 56 ist eine Assemblage von Sangiovese, Pinot Noir und Merlot. Ein samtiger, fruchtiger Wein mit einem Hauch von Mocca.

Artikel-Nummer: 31
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Pinot Noir de Salquenen "Pachien"

 

Diese  Auslese ist ein Pinot Noir aus der Reblagen direkt vor der Kellerei.Der Ertrag wird auf 800g/m2 reduziert.  Die edlen Rebstöcke ergeben einen Wein mit sehr feinen und fruchtigen Aromen. Im Mund erfreut mit seiner  

Artikel-Nummer: 38
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Pinot Noir Grand Cru de Salquenen

 

Erster Pinot Noir Grand Cru der Schweiz. Ein wuchtiger, vollmundiger Rotwein der fast zu jedem Anlass passt.

GRAND PRIX DU VIN SUISSE: Grand Cru de Salquenen 2013, GOLD

 

Artikel-Nummer: 11
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Pinot Noir Grande Réserve

 

Unser Grande Réserve ist ein kräftiger Pinot Noir aus über 50 jährigen Rebstöcken. Je älter die Rebe wird desto kleiner wird der Ertrag. Beim Grande Réserve sind wir bei circa 600 g/m2. Eine alte Rebe hat natürlich viel l

Artikel-Nummer: 13
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Pinot Noir de Salquenen "Fût de chêne"

 

Dieser Pinot Noir ist ein fruchtiger, subtiler Wein. Er wird während 12 Monaten in Eichenfässern gereift. Diese Entfaltungsprozess verleiht ihm eine leichte rauchige Vanillenote und eine angenehme Milde im Gaumen.

Artikel-Nummer: 57
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Syrah Barrique "Fernand Cina"

 

Unsere Syrah hat typische Aromen von Pfeffer und Gewürzen. Die Reifung in Eichenfässern gibt ihm eine größere aromatische Komplexität, eine intensive Struktur im Gaumen und eine majestätische Finesse.

Artikel-Nummer: 58
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Cabernet Franc "Fernand Cina"

 

Der Cabernet Franc fühlt sich im Wallis zuhause. Unsere Weine sind strickt auf 800g/m2 limitiert. Sie reifen während 10 Monate in Eichenfässer. Typisches Cabernet Bukett von roten Beeren und Gewürzen. 

Artikel-Nummer: 5
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Oeil de Perdrix de Salquenen

 

Der Oeil de Perdrix ist ein Süssdruck aus Pinot Noir. Ein sehr fruchtiger, kräftiger Roséwein. 

Artikel-Nummer: 27
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Cabernet Sauvignon "Fernand Cina"

 

Ein Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität, würzigen Noten, einem feinen Hauch von Unterholz und Gestrüpp . Er verzaubert Sie mit einem Mund voller Volumen, auch von der Eiche unterstützt die perfekt gemeistert

Artikel-Nummer: 59
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Merlot "Fernand Cina"

 

Heute ist der Merlot Noir weltweit in den warmen und heissen Gebieten angebaut und erlebte in der neueren Vergangenheit überall einen Aufschwung im Renommee. 

Unser Merlot ist körperreich, vollmundig und fruchtig.  Er

Artikel-Nummer: 60
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Cuvée Préstige "Assemblage rouge"

 

Die Cuvée Préstige ist eine Assemblage von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, produziert auf kalkhaltigen Böden. Sie reift während 10 Monate in Eichenfässern.

Seine Robe ist dunkel, mit fruchtbetonten Arom

Artikel-Nummer: 56
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Sangiovese "Fernand Cina"

 

Die Sangiovese Traube liefert einen trockenen, leicht tannin-haltigen Wein mit einem typischen Bukett nach Sauerkirschen. In der Nase und auch im Gaumen entzückt eine leichte Kaffee-Mokka Note. 

Artikel-Nummer: 17
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Tempranillo "Fernand Cina"

 

In der Nase duftet er nach Pflaumen, Trockenfrüchte, Leder und Tabak. Ein Alkoholreicher Wein mit einer intensiver Rubinroter Farbe, gut strukturiert und schön ausgewogen.

Artikel-Nummer: 16
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CHF 33.00
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Malbec "Fernand Cina"

 

Dieser dunkelrote Tropfen zeigt volle Frische und Fruchtigkeit. Er reift während 10 Monate in Eichenfässern. Ein insgesammt fruchtbetonter Wein. Wahrnehmbare,leichte Tannine, die marmeladige, beerige Frucht am Gaumen sch

Artikel-Nummer: 18
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Grenache "Fernand Cina"

 

Die Rebsorte Grenache ist die aktuell am häufigsten gepflanzte Rebsorte der Welt. Wir vinifizieren den Grenache Pur. Er ergibt ein fruchtiger Wein mit Aromen von Nelken und wird 10 Monate in Eichenfässern gereift.

Artikel-Nummer: 19
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La Maîtresse de Salquenen

 

Assemblage aus 13 roten Rebsorten. Einmalig in der Schweiz. Am Gaumen findet sich ein oppulenter Weinkörper, der von seidigen Tanninen getragen wird. Der Wein zerfliesst förmlich im Mund und entwickelt herrlich fruchtbet

Artikel-Nummer: 15
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Ville de Sierre "Les Bernunes"

 

Der Chasselas ist eine der ältesten Rebsorten der Welt. Aus seiner Traube vinifizieren wir einen trockenen, rassigen und erfrischenden Wein mit blumigen und fruchtigen Aromen.

EXPOVINA ZÜRICH 2015: Ville de Sierre "Le

Artikel-Nummer: 40
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Johannisberg "Fernand Cina"

 

Der Johannisberg auch Sylvaner genannt wird hauptsächtlich auf Schiefer-Kiesböden angebaut. Dort erhält er seine samtige Frucht und Mandelaromen. Ein Wein mit viel Volumen, eine herrliche Frische im Mund und eine sehr sc

Artikel-Nummer: 41
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Pinot Blanc "Fernand Cina"

 

Der Pinot Blanc ist eine sehr interessante Rebsorte und steht für seine regelmäßige Fruchtbarkeit. Sie gibt uns einen ausgewogenen und leichten Wein. Die Nase verzaubert uns mit seinen fruchtigen Aromen und einer frische

Artikel-Nummer: 42
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CHF 17.60
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Chardonnay "Fernand Cina"

 

Die auf der ganzen Welt in Mode gekommene Rebsorte hat auch im Wallis Einzug gehalten, wo sie sich sehr wirkungsvoll mit Aromen, in denen sich Blumen und Früchte vereinen, zu präsentieren weiss. Der Chardonnay zeigt sich

Artikel-Nummer: 43
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Charmont "Fernand Cina"

 

Der Charmont ist eine Rebenkreuzung aus den Sorten Chasselas und Chardonnay. Ein angenehmer, eleganter und weicher Wein mit leichter Zitrusnote.

Artikel-Nummer: 44
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Sauvignon Blanc "Fernand Cina"

 

Der Sauvignon Blanc ergibt einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen und einem Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur.

Artikel-Nummer: 45
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Gewürztraminer "Fernand Cina"

 

Der Gewürztraminer ergibt einen sehr aromatischen Wein, der im Duft an Rosenblüten und an Litschi erinnert. Er verzaubert den Gaumen durch seine leichte Süsse im Abgang.

Artikel-Nummer: 46
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Petite Arvine "Fernand Cina"

 

Die im Wallis heimische Petite Arvine ist eine rare und kostbare Perle. Ihr feines, schmelzendes und delikates Beerenfleisch verleiht dem Wein eine unnachahmliche Typizität von höchster Vornehmheit. Rassig und männlich,

Artikel-Nummer: 47
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Humagne Blanc "Fernand Cina"

 

Der Wein dieser durch und durch autochthonen Rebsorte wurde dank seiner stärkenden Eigenschaften, die den Wöchnerinnen wieder Kraft verleihen, zu einer Legende. Die sehr rar gewordene Humagne Blanche beglückt durch ihren

Artikel-Nummer: 48
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Ermitage "Fernand Cina"

 

Ermitage oder auch Marsanne blanche genannt, wächst nur an Spitzenlagen und ergibt einen grossartigen Wein mit einem wunderbaren Körper, der durch seine intensiven Aromen an Beeren erinnert. Seine Fülle begleitet von lei

Artikel-Nummer: 49
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Heida "Vieilles Vignes"

 

Unser Heida zeigt sich in einem intensiven zitronengelb und einer komplexen Nase mit Nussaromen. Im Mund präsentiert er sich frisch, harmonisch, körperreich miit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langen Abgang.

Artikel-Nummer: 3
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Amigne "Fernand Cina"

 

Ihr beeindruckend kräftiges Bukett verströmt eine herrliche Palette von Aromen mit Noten von Honig und frischen Nüssen. Im Mund sind dieselben Geschmacksnoten spürbar unterstützt von einer grosszügigen Vollmundigkeit.

Artikel-Nummer: 50
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Muscat "Fernand Cina"

 

Der Muscat ist eine der älteste Rebsorten des Rhonetals. Er ist ein sehr aromatischer Wein mit Noten von Moschus, exotischen Früchten und Rosenblättern. 

Artikel-Nummer: 10
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Cuvée Blanche 56

 

Die Cuvée blanche ist eine Assemblage von Sémillon, Sauvignon Blanc, Ermitage und Malvoisie. Die Cuvée Blanche 56 ist ein sehr aromatischer, fruchtiger Aperowein mit einer leichten, dezente Süsse im Abgang.

Artikel-Nummer: 51
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Frissons "Grand vin mousseux brut"

 

Unser Schaumwein "Frissons" ist eine traditionelle Flaschengärung (méthode champenoise traditionelle). Er wird aus der Muscattraube vinifiziert.

GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2015: Frissons "Grand vin mousseux brut" , GOLD

Artikel-Nummer: 52
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Gros Rhin "Fût de chêne"

 

Unser Gros Rhin "Elevé en fût de chêne" wird in kleinen Eichenfässern (Barrique 225 lt) ausgereift. Es handelt sich bei diesem Johannisberg um eine Spätlese mit ca. 115 Oechslegrad die dem Wein eine natürliche Restsüsse

Artikel-Nummer: 53
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Heida "Fût de chêne"

 

Unser Heida zeigt sich in einem intensiven Zitronengelb und eine komplexe Nase mit Nussaromen. Im Mund präsentiert er sich frisch, harmonisch, körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langem Abgang. Der Ausb

Artikel-Nummer: 54
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Rèze "Fût de chêne"

 

Der Rèze ist eine autochthone, sehr seltene gewordenen weisse Rebsorte, die heute nur im  Wallis angebaut wird. Der Rèze zählt zu den spät reifenden Rebsorten. Während der Lagerung im Holzfass baut sich die Säure ab und

Artikel-Nummer: 55
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Rahja "Assemblage blanc doux"

 

Rahja ist der Name einer indische Göttin. Sie steht für Wein, Rausch und Liebe. Unsere Süsswein-Rarität ist eine Assemblage von Sauvignon blanc und Semillon. Ein wunderschöner Dessertwein mit exotischen Aromen von Ananas

Artikel-Nummer: 21
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37.5 cl

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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

 

Unser Malvoisie wird im Durschnitt mit 140 Oechslé geerntet. Er besitzt ein kräftig gelbes Gewand. Er ist geschmeidig, warmherzig und schön abgerundet. 

Artikel-Nummer: 23
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CHF 18.50
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37.5 cl

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Salquenen doux "Pinot Noir Flétri"

 

Ein prächtiges leuchtendes Rubinrot. Ein kräftiger, fruchtiger Pinot Noir Duft, ein Geschmack nach roten Beeren, Himbeeren und Rosenblättern. Er ist aromareich und fällt durch seine sehr schöne Ausgeglichenheit und Harmo

Artikel-Nummer: 28
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CHF 18.50
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37.5 cl

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Pinot Noir de Salquenen

 

Erste grosse Goldmedaille für die Schweiz

Der Pinot Noir (Blauburgunder) ist ein fruchtiger seidiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Beeren. Der Kalkhaltiger Boden von Salgesch ist ideal für sein Wachstum.

Artikel-Nummer: 32
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CHF 39.00
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Merlot Magnum

 

Heute ist der Merlot Noir weltweit in den warmen und heissen Gebieten angebaut und erlebte in der neueren Vergangenheit überall einen Aufschwung im Renommee. 

Unser Merlot ist körperreich, vollmundig und fruchtig.  Er

Artikel-Nummer: 33
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CHF 65.00
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150 cl (Magnum)

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Cabernet Franc "Magnum"

 

Der Cabernet Franc fühlt sich im Wallis zuhause. Unsere Weine sind strickt auf 800g/m2 limitiert. Sie reifen während 10 Monate in Eichenfässer. Typisches Cabernet Bukett von roten Beeren und Gewürzen.

Artikel-Nummer: 34
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150 cl (Magnum)

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Cuvée Préstige "Magnum"

 

Die Cuvée Préstige ist eine Assemblage von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, produziert auf kalkhaltigen Böden. Sie reift während 10 Monate in Eichenfässern.

Ihre Robe ist dunkel, mit fruchtbetonten Arome

Artikel-Nummer: 35
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Tempranillo "Magnum"

 

In der Nase duftet er nach Pflaumen, Trockenfrüchte, Leder und Tabak. Ein Alkoholreicher Wein mit einer intensiver Rubinroter Farbe, gut strukturiert und schön ausgewogen.

Artikel-Nummer: 36
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CHF 72.00
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La Maitresse de Salquenen "Magnum"

 

Assemblage aus 13 roten Rebsorten. Einmalig in der Schweiz. Am Gaumen findet sich ein oppulenter Weinkörper, der von seidigen Tanninen getragen wird. Der Wein zerfliesst förmlich im Mund und entwickelt herrlich fruchtbet

Artikel-Nummer: 37
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