Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
Bouquet | flatteurflatteur, pêchepêche, écorces d'orangeécorces d'orange, note de mielnote de miel, bien équilibré bien équilibré |
Cépage | AmigneAmigne |
Temperature de service | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Teneur en alcool | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
Accord mets | plats aux champignonsplats aux champignons, gratin de fruits tièdegratin de fruits tiède, dessert / douceursdessert / douceurs, apéritifapéritif |
La suggestion du chef : Un fromage à pâte dure avec une confiture maison et des fruits secs, du canard à l’orange