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Cornalin «Clos du Cornalin»
Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Cépage | CornalinCornalin |
Température de service | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Teneur en alcool | 14.0 % VOL14.0 % VOL |
Accord mets | plats aux champignonsplats aux champignons, ChateaubriandChateaubriand, plat de fromageplat de fromage |
Le vieillissement | horizontalhorizontal, 1 - 10 ans1 - 10 ans |
Millésime | 20222022 |
La suggestion du chef : Pour un menu gastronomique, homard, caviar et tous les autres
Un vin élevé 18 mois en barriques. Nous nous réjouissons de vous faire découvrir notre magnifique espace de dégustation le « clos du Cornalin ».
- 2024: Expovina Wine Trophy, Or
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Or
- 2022: Expovina Wine Trophy, 4 Best-Of-Diplome et Or