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Cuvée Blanche 56

«Assemblage blanc»
Connaissance du vin

Un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc, Ermitage et Malvoisie.

Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
CHF 17.60
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

Des arômes de baies sauvages, de sous-bois, de terre et de violette. Ce cépage à la personnalité attachante se distingue par une charpente souple, des tanins délicats et un petit goût de forêt.
CHF 22.20
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Rèze «Fernand Cina»

Cette Rèze séduit avec son nez très épanouis aux senteurs de pêches et d’agrumes. Elle surprend avec sa bouche moelleuse dotée d’une légère acidité pointue qui lui apporte équilibre, fraîcheur et caractère.
CHF 21.00
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
CHF 27.50
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La Maîtresse

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 41.00
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Heida «Fernand Cina»

De la complexité avec des notes florales et de la minéralité au bouquet. En bouche, c’est un vin dynamique, harmonieux, ample avec une structure vive, une belle longue finale légèrement iodée.
CHF 22.20
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Pinot Noir de Salquenen

Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
CHF 17.90
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Chardonnay «Fernand Cina»

Des arômes alliant fleurs et fruits, très équilibré entre une chair dense avec une belle vivacité qui révèle des senteurs exotiques et des notes de citron vert qui ponctuent la partition.
CHF 18.70
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Malbec «Fernand Cina»

Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
CHF 31.50
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Cornalin «Clos du Cornalin»

Vin primé
CHF 34.50
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

Vin primé-oben
CHF 31.50
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Tempranillo «Fernand Cina»

CHF 72.00
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Amigne «Fernand Cina»

CHF 20.50
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Dôle de Salquenen

CHF 16.90
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

CHF 20.00
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Pinot Gris «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Heida «Fût de chêne»

CHF 32.50
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Oeil de Perdrix de Salquenen

CHF 16.20
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Vin primé-oben
CHF 27.80
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Heida «Fernand Cina»

CHF 22.20
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Dôle Blanche de Salquenen

CHF 16.20
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