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La Maîtresse

Connaissance du vin

Assemblage de 13 cépages rouges, une exclusivité de la cave.

Concours & Médailles
  • 2023: Expovina Wine Trophy, Or
  • 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Or
  • 2022: Vinalies internationales Paris, Or
Plus de médailles
Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»

Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.
CHF 32.00
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Dôle de Salquenen

Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
Vin primé
CHF 17.40
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Muscat «Fernand Cina»

C'est un vin très expressif, aromatique avec au bouquet des notes de raisins frais et de pétales de rose. Eclatant, joyeux et croquant au palais il donne de la bonne humeur aux papilles.
CHF 19.50
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Cornalin «Fernand Cina»

Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
CHF 25.20
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Sangiovese «Fernand Cina»

Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 32.00
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Rèze «Fût de chêne»

Cette Rèze est élaborée de manière à pardonner son acidité de jeunesse, elle nous dévoile des notes de résine et de citron au bouquet, une douceur inoubliable avec de la vinosité et une belle minéralité en finale.
CHF 33.00
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Pinot Noir de Salquenen

Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
Vin primé
CHF 18.40
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Cuvée Rouge 56

Un vin très fruité avec une jolie complexité aromatique, des tanins agréables, légèrement astringents. Chaque cépage amène sa contribution pour une cuvée remarquablement équilibrée.
CHF 23.20
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Dôle Blanche de Salquenen

Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.70
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Cornalin «Clos du Cornalin»

Vin primé
CHF 35.50
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Vin primé-oben
CHF 28.30
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Dôle Blanche de Salquenen

CHF 16.70
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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«Grand vin mousseux Brut»

Vin primé-oben
CHF 26.80
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High Five "Assemblage blanc"

CHF 26.80
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Cornalin «Fernand Cina»

CHF 25.20
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Heida «Fernand Cina»

CHF 22.00
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Petite Arvine «Fernand Cina»

CHF 22.80
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Tempranillo «Fernand Cina»

CHF 74.00
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Sangiovese «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.50
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