Un nez un brin exubérant avec des arômes de feuilles de cassis et de groseilles à maquereaux, Le sauvignon blanc donne un vin fruité avec une belle tension. Cette cuvée se dessine minérale avec une fine acidité.
Bouquet | cassiscassis, Fruits exotiquesFruits exotiques, finfin, rafraichissantrafraichissant, AgrumesAgrumes |
Cépage | Sauvignon blancSauvignon blanc |
Température de service | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Teneur en alcool | 12.8 % VOL12.8 % VOL |
Accord mets | poissonpoisson, apéritifapéritif, assortiment de saladesassortiment de salades, entréesentrées |
Le vieillissement | 1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal |
Millésime | 20222022 |
La suggestion du chef : Un vin idéal pour les crustacés et les huîtres