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Les vins valaisans de Fernand Cina
BouquetAgrumesAgrumes, secsec, vivacevivace, Fruits exotiquesFruits exotiques, floralfloral, AnanasAnanas
CépageChardonnayChardonnay
Température de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metsentréesentrées, assortiment de saladesassortiment de salades, fruits de merfruits de mer, poissonpoisson, apéritifapéritif
Le vieillissementhorizontalhorizontal
Millésime20222022
Chardonnay «Fernand Cina»
Bouquetvivacevivace, rafraichissantrafraichissant, finale légèrement saléefinale légèrement salée, minéralitéminéralité, secsec
CépagePetite ArvinePetite Arvine
Température de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsentréesentrées, fruits de merfruits de mer, poissonpoisson, plat de fromageplat de fromage, apéritifapéritif
Le vieillissement1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
Millésime20222022
Petite Arvine «Fernand Cina»
Bouquetharmonieuxharmonieux, rafraichissantrafraichissant, corsé, épicécorsé, épicé, note légèrement vanilléenote légèrement vanillée, Fruits exotiquesFruits exotiques, corsécorsé, flatteurflatteur
CépageSavagnin blancSavagnin blanc
Température de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsentréesentrées, fruits de merfruits de mer, plat de fromageplat de fromage, poissonpoisson, assortiment de saladesassortiment de salades
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans
Millésime20222022
Heida «Fût de chêne»
Bouquetarômes confitsarômes confits, flatteurflatteur, fruitéfruité
CépagePinot GrisPinot Gris
Température de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsfruits de merfruits de mer, entréesentrées, apéritifapéritif, poissonpoisson
Le vieillissement1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
Millésime20222022