0 articles
Shop en ligne
Les vins valaisans de Fernand Cina
Les rouges
Bouquetfinfin, corsé, épicécorsé, épicé, flatteurflatteur, sol forestiersol forestier, fruits des boisfruits des bois
CépageHumagne rougeHumagne rouge
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsfromage d’alpagefromage d’alpage, plats aux champignonsplats aux champignons, gibiergibier, agneauagneau, fromages du terroirfromages du terroir
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
Humagne Rouge «Fernand Cina»
Vin primé
à partir de CHF 12.30
incl. TVA.
Les rouges
Bouquetélégantélégant, fraisefraise, soyeuxsoyeux, fruitéfruité, cerisescerises
CépageCornalinCornalin
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsviandes rougesviandes rouges, ragoûtragoût, plats rôtisplats rôtis, gibiergibier
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
Cornalin «Fernand Cina»
Vin primé
à partir de CHF 13.70
incl. TVA.
Les rouges
Bouquetcorsé, épicécorsé, épicé, tannins finstannins fins, richeriche, fruitéfruité
CépageSangioveseSangiovese, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsgibiergibier, pizzapizza, pâtespâtes, OssobucoOssobuco
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
Cuvée Rouge 56
«Assemblage rouge»
CHF 22.50
incl. TVA.
Barrique – Les rouges
Bouquetcorsé, épicécorsé, épicé, notes de réglisse notes de réglisse , note poivréenote poivrée, flatteurflatteur, richeriche
CépageSyrahSyrahSyrahSyrah
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsplats rôtisplats rôtis, gibiergibier, ragoûtragoût, agneauagneau, boeufboeuf
Durée de vie1 - 8 ans1 - 8 ans, horizontalhorizontal
Syrah Barrique «Fernand Cina»
Vin primé-oben
CHF 30.50
incl. TVA.
Barrique – Les rouges
Les grandes
Bouquettannins finstannins fins, corsécorsé, flatteurflatteur, prunesprunes, souplesouple, fruitéfruité, élégantélégant, mûresmûres
CépageMerlotMerlot
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsgibiergibier, agneauagneau, plat de fromageplat de fromage, volaillevolaille
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 10 ans1 - 10 ans
Merlot «Fernand Cina»
Épuisé
Barrique – Les rouges
Les grandes
Bouquetfruitéfruité, tannins finstannins fins, vivacevivace, cerise noirecerise noire, corsécorsé, richeriche, veloutévelouté
CépageMalbecMalbec
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsChateaubriandChateaubriand, plats épicésplats épicés, viandes rougesviandes rouges, gibiergibier, plat de fromageplat de fromage
Durée de vie1 - 10 ans1 - 10 ans, horizontalhorizontal
Malbec «Fernand Cina»
Vin primé-oben
à partir de CHF 31.50
incl. TVA.
Barrique – Les rouges
Bouquetbaiesbaies, fruitéfruité, rafraichissantrafraichissant, terreuxterreux, tannins finstannins fins, boiséboisé
CépageHumagne rougeHumagne rouge
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsgibiergibier, agneauagneau, plats aux champignonsplats aux champignons, fromages affinésfromages affinés
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans
Humagne Rouge «Barrique»
CHF 30.50
incl. TVA.
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Barrique – Les rouges
Sangiovese «Fernand Cina»
Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 31.00
Les rouges
Gamay «Fernand Cina»
Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
Vin primé
CHF 15.80
Les blancs
Amigne «Fernand Cina»
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 20.50
Les blancs
Petite Arvine «Fernand Cina»
A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 22.20
Les blancs
Sauvignon Blanc «Fernand Cina»
Un nez un brin exubérant avec des arômes de feuilles de cassis et de groseilles à maquereaux, Le sauvignon blanc donne un vin fruité avec une belle tension. Cette cuvée se dessine minérale avec une fine acidité.
CHF 19.00
Les rouges
Humagne Rouge «Fernand Cina»
Des arômes de baies sauvages, de sous-bois, de terre et de violette. Ce cépage à la personnalité attachante se distingue par une charpente souple, des tanins délicats et un petit goût de forêt.
Vin primé
CHF 22.20
Les doux
Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"
Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
CHF 20.00
Barrique – les blancs
Gros Rhin «Fût de chêne»
Charmeur et opulent, il marie des notes de bois frais, une bouche ronde et citronnée. Vendangé très mûr avec environ 115° Oe à la récolte, cela lui apporte une petite douceur naturelle très flatteuse.
CHF 25.00
Les rouges
Dôle de Salquenen
Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
Vin primé
CHF 16.90
Nos vins
