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Gamay «Fernand Cina»

Connaissance du vin

Le Gamay a trouvé ces dernières années ses lettres de noblesse, on lui accorde une belle attention, il la mérite.

Concours & Médailles
  • 2021: La Sélection des Vins du Valais, Or
  • 2014: Les Vins du Valais, Or
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Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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Frissons Rosé «Grand vin mousseux Brut»

La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.
CHF 26.80
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
Vin primé-oben
CHF 28.30
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Chardonnay «Fernand Cina»

Des arômes alliant fleurs et fruits, très équilibré entre une chair dense avec une belle vivacité qui révèle des senteurs exotiques et des notes de citron vert qui ponctuent la partition.
Vin primé
CHF 19.00
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
Vin primé-oben
CHF 20.50
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Petite Arvine «Fernand Cina»

A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 22.80
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

Un vin gracieux au parfum de baies des bois et de marc frais, avec en bouche beaucoup d’élégance, une trame tanique vigoureuse mais raffinée, une finale longue et soyeuse.
Vin primé-oben
CHF 27.20
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Dôle de Salquenen

Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
Vin primé
CHF 17.40
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Gros Rhin «Fût de chêne»

Charmeur et opulent, il marie des notes de bois frais, une bouche ronde et citronnée. Vendangé très mûr avec environ 115° Oe à la récolte, cela lui apporte une petite douceur naturelle très flatteuse.
CHF 25.80
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Cuvée Blanche 56

CHF 22.40
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

Vin primé-oben
CHF 27.20
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

Vin primé-oben
CHF 20.50
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Pinot Gris «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Grenache «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Vin primé-oben
CHF 28.30
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Oeil de Perdrix de Salquenen

CHF 16.70
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La Maîtresse

Vin primé
CHF 42.00
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.50
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Primitivo «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Petite Arvine «Fernand Cina»

CHF 22.80
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Heida «Fût de chêne»

CHF 33.50
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