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Les vins valaisans de Fernand Cina
BouquetFruits exotiquesFruits exotiques, AnanasAnanas, floralfloral, vivacevivace, secsec, AgrumesAgrumes
CépageChardonnayChardonnay
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metspoissonpoisson, apéritifapéritif, assortiment de saladesassortiment de salades, fruits de merfruits de mer, entréesentrées
Année de naissance20222022
Chardonnay «Fernand Cina»
Bouquetsecsec, minéralitéminéralité, rafraichissantrafraichissant, vivacevivace, finale légèrement saléefinale légèrement salée
CépagePetite ArvinePetite Arvine
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsfruits de merfruits de mer, poissonpoisson, entréesentrées, apéritifapéritif, plat de fromageplat de fromage
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans
Année de naissance20222022
Petite Arvine «Fernand Cina»
Bouquetsecsec, MuscatMuscat, rafraichissantrafraichissant
CépageMuscatMuscat
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool12.8 % VOL12.8 % VOL
Accord metsplat de fromageplat de fromage, apéritifapéritif
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
Année de naissance20222022
Muscat «Fernand Cina»
Bouquetvivacevivace, rafraichissantrafraichissant, MuscatMuscat, pétillantpétillant, secsec
CépageMuscatMuscat
Temperature de service6 – 8 °C6 – 8 °C
Teneur en alcool12.5 % VOL12.5 % VOL
Accord metsentréesentrées, saumon fumésaumon fumé, apéritifapéritif
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
«Grand vin mousseux Brut»
Frissons
Bouquetcitronscitrons, secsec, AgrumesAgrumes, finfin
CépageSémillonSémillon
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool12.5 % VOL12.5 % VOL
Accord metsapéritifapéritif, assortiment de saladesassortiment de salades, plat de fromageplat de fromage, entréesentrées
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans
Année de naissance20222022