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Les vins valaisans de Fernand Cina
Barrique – Les rouges
Bouquettannins finstannins fins, légère note fuméelégère note fumée, fine note de moccafine note de mocca, vivacevivace, rafraichissantrafraichissant
CépageSangioveseSangiovese
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsvégétarienvégétarien, pizzapizza, pâtespâtes
Durée de vie1 - 10 ans1 - 10 ans
Sangiovese «Fernand Cina»
CHF 31.00
incl. TVA.
Barrique – Les rouges
Les grandes
Bouquetveloutévelouté, fruitéfruité, richeriche, corsécorsé, vivacevivace, cerise noirecerise noire, tannins finstannins fins
CépageMalbecMalbec
Temperature de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsplat de fromageplat de fromage, plats épicésplats épicés, ChateaubriandChateaubriand, viandes rougesviandes rouges, gibiergibier
Durée de vie1 - 10 ans1 - 10 ans, horizontalhorizontal
Malbec «Fernand Cina»
à partir de CHF 31.50
incl. TVA.
Les blancs
BouquetAgrumesAgrumes, vivacevivace, pommespommes, finfin, citronscitrons
CépagePinot blancPinot blanc
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool12.8 % VOL12.8 % VOL
Accord metspoissonpoisson, apéritifapéritif, entréesentrées
Durée de vie1 - 4 ans1 - 4 ans, horizontalhorizontal
Année de naissance20222022
Pinot Blanc «Fernand Cina»
CHF 18.80
incl. TVA.
Les blancs
BouquetFruits exotiquesFruits exotiques, AnanasAnanas, floralfloral, vivacevivace, secsec, AgrumesAgrumes
CépageChardonnayChardonnay
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metspoissonpoisson, apéritifapéritif, assortiment de saladesassortiment de salades, fruits de merfruits de mer, entréesentrées
Année de naissance20222022
Chardonnay «Fernand Cina»
CHF 18.70
incl. TVA.
Les blancs
Bouquetsecsec, minéralitéminéralité, rafraichissantrafraichissant, vivacevivace, finale légèrement saléefinale légèrement salée
CépagePetite ArvinePetite Arvine
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsfruits de merfruits de mer, poissonpoisson, entréesentrées, apéritifapéritif, plat de fromageplat de fromage
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans
Année de naissance20222022
Petite Arvine «Fernand Cina»
CHF 22.20
incl. TVA.
Les mousseux
Bouquetvivacevivace, rafraichissantrafraichissant, MuscatMuscat, pétillantpétillant, secsec
CépageMuscatMuscat
Temperature de service6 – 8 °C6 – 8 °C
Teneur en alcool12.5 % VOL12.5 % VOL
Accord metsentréesentrées, saumon fumésaumon fumé, apéritifapéritif
Durée de vie1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal
«Grand vin mousseux Brut»
Frissons
Vin primé-oben
CHF 26.00
incl. TVA.
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Barrique – Les rouges
Les grandes
Cabernet Franc «Fernand Cina»
Ce Cabernet propose un parfum typé, qui lui confère une belle personnalité. Des épices, mais aussi des senteurs de poivrons, une touche de café. Une bouche toute en nuances.
Vin primé-oben
CHF 65.00
Les rouges
Les grandes
Pinot Noir de Salquenen
Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
CHF 17.90
Barrique – Les rouges
Montepulciano «Fernand Cina»
Un vin généreux et coloré, avec des notes confites, des parfums de griottes. Des tanins serrés enrobés d’une texture dense, une impression de vin du sud, un voyage gustatif joyeux.
CHF 31.00
Barrique – Les rouges
Sangiovese «Fernand Cina»
Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 31.00
Les blancs
Rèze «Fernand Cina»
Cette Rèze séduit avec son nez très épanouis aux senteurs de pêches et d’agrumes. Elle surprend avec sa bouche moelleuse dotée d’une légère acidité pointue qui lui apporte équilibre, fraîcheur et caractère.
CHF 21.00
Barrique – Les rouges
Pinot Noir de Salquenen «Barrique»
Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 27.80
Les doux
Rahja "Assemblage blanc doux"
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
CHF 20.50
Les blancs
Chardonnay «Fernand Cina»
Des arômes alliant fleurs et fruits, très équilibré entre une chair dense avec une belle vivacité qui révèle des senteurs exotiques et des notes de citron vert qui ponctuent la partition.
CHF 18.70
Barrique – Les rouges
Les grandes
Tempranillo «Fernand Cina»
Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.
CHF 72.00
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