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Les vins valaisans de Fernand Cina
Les rouges
Bouquetfruitéfruité, fraisefraise, élégantélégant, soyeuxsoyeux, cerisescerises
CépageCornalinCornalin
Température de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsplats rôtisplats rôtis, viandes rougesviandes rouges, ragoûtragoût, gibiergibier
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
Millésime20232023
Cornalin «Fernand Cina» AOC VS
Vin primé
à partir de CHF 14.10
incl. TVA.
Barrique – Les rouges
CépageCornalinCornalin
Température de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool14.0 % VOL14.0 % VOL
Accord metsplats aux champignonsplats aux champignons, plat de fromageplat de fromage, ChateaubriandChateaubriand
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 10 ans1 - 10 ans
Millésime20222022
Cornalin «Clos du Cornalin» AOC VS
Vin primé
CHF 35.50
incl. TVA.
Les rouges
Bouquetmûresmûres, richeriche, fruitéfruité, fruits des boisfruits des bois, tannins finstannins fins
CépageCabernet francCabernet franc, CornalinCornalin, Humagne rougeHumagne rouge, SyrahSyrah, MerlotMerlot
Température de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metsfromages du terroirfromages du terroir, viandes rougesviandes rouges, ChateaubriandChateaubriand, boeufboeuf, agneauagneau, grilladesgrillades, viandes blanchesviandes blanches, végétarienvégétarien
Le vieillissement1 - 8 ans1 - 8 ans, horizontalhorizontal
Millésime20222022
High Five "Assemblage rouge" AOC VS
Vin primé
CHF 27.80
incl. TVA.
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Barrique – Les rouges
Pinot Noir de Salquenen «Barrique» AOC VS
Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 28.60
Barrique – Les rouges
Les grandes
La Maîtresse VdP CH
Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 42.00
Les blancs
Amigne «Fernand Cina» AOC VS
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.10
Les rouges
Dôle de Salquenen AOC VS
Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
Vin primé
CHF 17.40
Les rouges
Gamay «Fernand Cina» AOC VS
Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
CHF 16.30
Les rouges
High Five "Assemblage rouge" AOC VS
Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
Les blancs
Ermitage «Fernand Cina» AOC VS
Un vin somptueux, charmeur par son intensité aromatique, évoquant la liqueur de framboises, les fruits confits. Ample, vineux et velouté au palais, avec une longue finale, noble et racée.
CHF 21.60
Les rouges
Cuvée Rouge 56 VdP CH
Un vin très fruité avec une jolie complexité aromatique, des tanins agréables, légèrement astringents. Chaque cépage amène sa contribution pour une cuvée remarquablement équilibrée.
CHF 23.20
Rosé
Oeil de Perdrix de Salquenen AOC VS
Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.70
Nos vins
Du plaisir jusqu’à la dernière goutte
Les rouges
Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen" AOC VS
Vin primé-oben
CHF 28.30
Barrique – Les rouges
Les grandes
Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH
Vin primé
CHF 74.00