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Cornalin «Fernand Cina»

Connaissance du vin

Il s'agit d'un des cépages les plus anciens cultivé en Valais, que l'on appelait alors "Rouge du pays".

Concours & Médailles
  • 2017: La Sélection, Argent
  • 2016: Internationale Weinprämierung IWPZ/ Zürich, Argent
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Aperçu de notre gamme

Cornalin «Clos du Cornalin»

Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Vin primé
CHF 35.50
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
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Oeil de Perdrix de Salquenen

Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.70
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Heida «Fût de chêne»

Un nez complexe avec des fragrances d’agrumes et une note minérale. Un vin structuré, ample et harmonieux. En bouche, une sensation moelleuse balancée par une belle vivacité et une longue finale.
CHF 33.50
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Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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Grenache «Fernand Cina»

Un vin fruité avec de la rondeur et une texture soyeuse au palais Des arômes épicés qui rappellent le girofle et les épices douces, une persistance subtilement amère et une peu torréfiée.
CHF 32.00
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Tempranillo «Fernand Cina»

Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.
CHF 74.00
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Ermitage «Fernand Cina»

Un vin somptueux, charmeur par son intensité aromatique, évoquant la liqueur de framboises, les fruits confits. Ample, vineux et velouté au palais, avec une longue finale, noble et racée.
CHF 21.60
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Gewürztraminer «Fernand Cina»

CHF 20.50
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Salquenen doux "Pinot Noir flétri"

CHF 20.50
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«Grand vin mousseux Brut»

Vin primé-oben
CHF 26.80
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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Sémillon «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Pachien «Pinot Noir de Salquenen»

CHF 22.40
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

Vin primé-oben
CHF 27.20
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Ermitage «Fernand Cina»

CHF 21.60
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Heida «Fût de chêne»

CHF 33.50
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Cornalin «Clos du Cornalin»

Vin primé
CHF 35.50
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Cornalin «Fernand Cina»

CHF 25.20
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Vin primé-oben
CHF 28.60
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