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Pinot Noir de Salquenen «Barrique» AOC VS

Un Pinot très stylé

Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.

Bouquettannins fins, velouté, souple, fruité, note légèrement vanillée
CépagePinot Noir
Température de service16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL
Accord metsviandes rouges, boeuf, agneau, plat de fromage
Le vieillissementhorizontal, 1 - 5 ans
Millésime2022

La suggestion du chef : Des mets aux champignons, un rôti de veau

Vin primé-oben
CHF  28.60
incl. TVA.
Contenu
75 cl

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Connaissance du vin

Il séjourne pendant 12 mois en barriques. 

Concours & Médailles
  • 2024: Mondial des Pinots, Or
  • 2023: Expovina Wine Trophy, Or
  • 2022: Vinalies internationales Paris, Or
Plus de médailles
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Aperçu de notre gamme

Les blancs

Gewürztraminer «Fernand Cina» AOC VS

Envoûtant, très aromatique avec des effluves qui rappellent le parfum des pétales de rose et les litchis. Il enchante le palais avec une légère douceur sur la finale. Un souvenir épicé.
CHF 20.50
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Les rouges

Syrah «Fernand Cina» AOC VS

Rouge nuancé de violet, un vin au bouquet épicé, de poivre, de clou de girofle. Sa structure fine donne le ton, entre élégance, texture soyeuse et tanins raffinés. Jolie persistance.
Vin primé
CHF 22.90
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Les blancs

Amigne «Fernand Cina» AOC VS

Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.10
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Barrique – Les rouges
Les grandes

Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH

Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.
Vin primé
CHF 74.00
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Les rouges

Dôle de Salquenen AOC VS

Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
Vin primé
CHF 17.40
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Les mousseux

Frissons Rosé «Vin mousseux Brut» AOC VS

La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.
Vin primé-oben
CHF 26.80
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Les blancs

Cuvée Blanche 56 AOC VS

La Cuvée blanche 56 allie les qualités de différents cépages pour dessiner un vin harmonieux et très expressif, on y décèle un méli-mélo de fruits avec une légère et subtile douceur en finale.
CHF 22.40
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Les doux

Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS

Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
CHF 21.00
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Barrique – les blancs

Rèze «Fût de chêne» AOC VS

Cette Rèze est élaborée de manière à pardonner son acidité de jeunesse, elle nous dévoile des notes de résine et de citron au bouquet, une douceur inoubliable avec de la vinosité et une belle minéralité en finale.
CHF 33.00
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Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Barrique – Les rouges

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