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Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
Bouquet | rafraichissantrafraichissant, flatteurflatteur, AnanasAnanas, Fruits exotiquesFruits exotiques, pêchepêche, corsécorsé, complexecomplexe |
Cépage | Sauvignon blancSauvignon blanc, SémillonSémillon |
Température de service | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Teneur en alcool | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Accord mets | dessert / douceursdessert / douceurs, plat de fromageplat de fromage |
Le vieillissement | horizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans |
Millésime | 20222022 |
La suggestion du chef : Une tarte aux pommes encore tiède, le dimanche pour les quatre heures
Rahja est le nom d'une déesse Hindoue. On la vénère pour le vin, l'ivresse et l'amour. Notre douce rareté est un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon.
- 2021: Grand Prix du Vin Suisse, Or