Grenache "Fernand Cina"

Chronique Canal 9 

Le vin de la semaine: Grenache 2010, Cave Fernand Cina à Salquenen

Un vin superbe, et très original. Par son cépage, d’abord, puisqu’il s’agit du très méridional Grenache. Et que la parcelle cultivée par les frères Damian et Manfred Cina à Salquenen doit être une des seules de Suisse. Un vin de belle maturité, avec une belle matière, un mélange de puissance et de souplesse. Une bouche pleine, des fruits noirs, des épices.

Des tannins fort agréables, bien présents mais sans rudesse. Un vin que vous pouvez découvrir en image et en son, lors d'un reportage de la télévision valaisanne dans le programme "Chronique Canal 9, le Grenache 2010, Fernand Cina Salgesch" Notre Grenache est décrit et goûté. L'expert des vins de renom Dominique Fornage a commenté ce vin.