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Humagne Blanc «Fernand Cina» AOC VS
Der Humagne Blanc ist eine exquisite Rarität: Er beglückt diejenigen, die seinen weinigen Charakter, seinen Duft nach Obstgartenblüten, seine leichte und belebende Säure und seinen zart mineralischen Geschmack entdecken.
| Bouquet | blumig, mild, Lindenblüten, mineralisch |
| Rebsorte | Humagne Blanc |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
| Alkoholgehalt | 13.0 % VOL |
| Passend zu | Käseplatten, Pilzgerichten, weissem Fleisch, Vorspeisen, Aperitif, Fisch |
| Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 5 Jahre |
| Jahrgang | 2025 |
Vorschlag des Chefs: Als Aperitif, zu Roggenbrot und Wurstwaren.
Er ist eine der ältesten, im Wallis angebauten Rebsorten.
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2021: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2019: Swiss Wine - Les Vins du Valais, Gold
- 2025: Expovina Wine Trophy, Gold
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