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Bouquetmild, fruchtig

RebsortePinot Noir, Gamay

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuTapas, Grilladen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetsamtig, fruchtig

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuRagout, Pasta, Käsegerichten, Fleischfondue

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetsüffig, fruchtig, mild

RebsortePinot Noir, Gamay

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWalliserplatten, Pizza, Pasta, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetelegant, mild, fruchtig, rund

RebsorteGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuPasta, Vorspeisen, Aperitif, Grilladen

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetmild, Waldbeeren, rund, Waldboden, würzig

RebsorteHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, Pilzgerichten, Lamm, Alpkäse, einheimischem Käse

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetpfeffrig, reichhaltig, karamellisiert, würzig

RebsorteSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuKäseplatten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Saltimbocca

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetseidig, Kirschen, fruchtig, Erdbeere, elegant

RebsorteCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, rotem Fleisch, Ragout, Bratengerichten

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetwürzig, fruchtig, weichen Tanninen, reichhaltig

RebsorteMerlot, Pinot Noir, Sangiovese

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, Pizza, Pasta, Ossobuco

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetweichen Tanninen, vollmundig, samtig, reichhaltig, fruchtig

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zurotem Fleisch, Pasta, Käseplatten, Fleischfondue

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetvollmundig, fruchtig

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuPizza, rotem Fleisch, Käseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2023

Bouquetsamtig, mild, reichhaltig, würzig, fruchtig

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Käseplatten, rotem Fleisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2023

Bouquetweichen Tanninen, samtig, geschmeidig, fruchtig, dezente Vanille-Note

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zurotem Fleisch, Rind, Lamm, Käseplatten

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2022

Bouquetwürzig, rund, reichhaltig, pfeffrig, Lakritze Noten

RebsorteSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, Rind, Ragout, Lamm, Bratengerichten

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2022

BouquetPaprika, reichhaltig, Brombeeren, leichte Mokka Note, pfeffrig, fruchtig, Waldbeeren

RebsorteCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zurotem Fleisch, Bratengerichten, Rind

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetreichhaltig, mild, fruchtig

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuTapas, Grilladen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2025

BouquetWaldboden, Waldbeeren, schwarze Johannisbeere, reichhaltig, pfeffrig, fruchtig, Brombeeren

RebsorteCabernet Sauvignon

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuLamm, Fleischfondue, Chateaubriand

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2022

Bouquetweichen Tanninen, vollmundig, rund, Pflaumen, geschmeidig, fruchtig, elegant, Brombeeren

RebsorteMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, Lamm, Käseplatten, Geflügel

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2023

BouquetWaldbeeren, leichte Rauchnote, leichte Mokka Note, harmonisch, elegant, dezente Vanille-Note

RebsorteMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zurotem Fleisch, Chateaubriand, Bratengerichten

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2022

Bouquetlebhaft, weichen Tanninen, erfrischend, leichte Rauchnote, leichte Mokka Note

RebsorteSangiovese

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuPasta, Vegetarischem, Pizza

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre

Jahrgang2023

Bouquetleichte Rauchnote, vollmundig, Tabaknote, fruchtig, Pflaumen, Leder

RebsorteTempranillo

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuChateaubriand, Grilladen, Fleischfondue

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetlebhaft, samtig, vollmundig, weichen Tanninen, Schwarze Kirsche, reichhaltig, fruchtig

RebsorteMalbec

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, rotem Fleisch, Chateaubriand, Käseplatten, würzigen Speisen

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetwürzig, Nelken, fruchtig

RebsorteGrenache

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVegetarischem, orientalischen Spezialitäten, mexikanischen Spezialitäten, asiatischer Küche

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2022

Bouqueteinzigartig, samtig, fruchtig, weichen Tanninen

RebsorteMontepulciano, Sangiovese, Nebbiolo

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, rotem Fleisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2021

Bouquetfruchtig, erfrischend, elegant

RebsorteChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuRaclette, Käsefondue, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 3 Jahre

Jahrgang2025

BouquetZitronen, fruchtig, erfrischend, Bittermandeln

RebsorteSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuVorspeisen, Spargeln, Salatspeisen, Geflügel, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2025

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, mild, lebhaft, Äpfel

RebsortePinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetexotische Früchte, blumig, Zitrusfrüchte, lebhaft, Ananas, trocken

RebsorteChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuSalatspeisen, Meeresfrüchte, Aperitif, Fisch, Vorspeisen

Lagerfähigkeitliegend

Jahrgang2024

Bouqueterfrischend, mild, exotische Früchte, schwarze Johannisbeere, Zitrusfrüchte

RebsorteSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuSalatspeisen, Vorspeisen, Aperitif, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetblumig, rund, Rosenblüten

RebsorteGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, asiatischer Küche, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouqueterfrischend, leicht salzigen Abgang, lebhaft, mineralisch, trocken

RebsortePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuKäseplatten, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetblumig, mild, Lindenblüten, mineralisch

RebsorteHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, Pilzgerichten, weissem Fleisch, Vorspeisen, Aperitif, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetBienenwachs, Brombeeren, Bittermandeln, Honignote, kandierte Aromen

RebsorteMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKürbissuppe, Käseplatten, weissem Fleisch, Kalb, Aperitif, Gänseleber

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetharmonisch, exotische Früchte, Zitrusfrüchte, Nussaromen

RebsorteSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Lachs, Aperitif, Käseplatten, Gänseleber

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetrund, Pfirsich, ausgewogen, Honignote, Orangenschale

RebsorteAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuAperitif, Pilzgerichten, Desserts / Süssem, lauwarmem Früchtegratin

Jahrgang2025

Bouqueterfrischend, Muskat, trocken

RebsorteMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuAperitif, Käseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2023

Bouquetmild, fruchtig, erfrischend, ausgewogen

RebsorteSémillon, Sauvignon Blanc, Marsanne blanche, Heida

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquettrocken, prickelnd, Muskat, lebhaft, erfrischend

RebsorteMuskat

Serviertemperatur6 – 8 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Lachs, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Bouquetrund, fruchtig, dezente Vanille-Note, Bittermandeln

RebsorteSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetwürzig, vollmundig, rund, harmonisch, exotische Früchte, erfrischend, dezente Vanille-Note

RebsorteSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Meeresfrüchte, Käseplatten, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, Pfirsich, erfrischend, dezente Vanille-Note

RebsorteResi

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Käseplatten, Fisch, Desserts / Süssem, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2022

Bouquetvollmundig, rund, Pfirsich, komplex, exotische Früchte, erfrischend, Ananas

RebsorteSémillon, Sauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuKäseplatten, Desserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetwürzig, reichhaltig, Quitten, lieblich, Kirschen, kandierte Aromen

RebsortePinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuDesserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetweichen Tanninen, reichhaltig, leichte Mokka Note, fruchtig, erfrischend

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuSchokolade in alle Variationen, Käseplatten, Gänseleber, Desserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2022

Bouquetrund, Pfirsich, harzig, exotische Früchte, ausgewogen

RebsorteResi

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesorten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetvollmundig, samtig, erfrischend

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur6 – 8 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuVorspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Bouquetvollmundig, prickelnd, erfrischend

RebsortePinot Noir

Serviertemperatur6 – 8 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuAperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, trocken, mild

RebsorteSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Käseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetrund, kandierte Aromen, fruchtig

RebsortePinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

RebsorteCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuPilzgerichten, Käseplatten, Chateaubriand

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2023

Bouquetwuchtig, vollmundig, samtig, komplex, Kirschen, fruchtig, Beerenobst

RebsorteMontepulciano

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL

Passend zuPizza, Pasta, Grilladen, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre

Jahrgang2023

Bouquetweichen Tanninen, holzig, fruchtig, erfrischend, erdig, Beerenobst

RebsorteHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuWild, reifen Käsesorten, Pilzgerichten, Lamm

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2023

BouquetZitrusfrüchte, mineralisch, blumig

RebsorteSylvaner, Petite Arvine, Humagne Blanc, Heida, Chasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Vegetarischem, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZimt, würzig, Waldbeeren, pfeffrig, Nelken

RebsortePrimitivo

Serviertemperatur16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuwürzigen Speisen, Wild, Schmorbraten, Rind, Pizza, Pasta, Ossobuco, Grilladen, cremigem Käse, asiatischer Küche

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 8 Jahre

Jahrgang2023