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Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
"Primitivus", die Traube, die früh reift
Elegant, fruchtig und vollmundig. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, die sich am Gaumen warm und weich ausbreiten.
| Bouquet | Zimt, würzig, Waldbeeren, pfeffrig, Nelken |
| Rebsorte | Primitivo |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % VOL |
| Passend zu | würzigen Speisen, Wild, Schmorbraten, Rind, Pizza, Pasta, Ossobuco, Grilladen, cremigem Käse, asiatischer Küche |
| Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 8 Jahre |
| Jahrgang | 2023 |
Vorschlag von Chef: Der ideale Begleiter zu Gegrilltem und deftigen Eintöpfen.
CHF
32.00
inkl. MWST
Weinwissen
Ein guter Solist für den Alltag wie auch ein Festwein.
Aus unserem Sortiment
Unsere Empfehlung dazu
Barrique – rote
Dieser Pinot Noir ist ein schicker und charmanter Wein von großer Subtilität. Er schmeichelt durch leichte Vanillenoten gemischt mit Steinobst und hinterlässt einen angenehm samtigen Eindruck am Gaumen.
Ausgezeichnet-oben
CHF 28.60
Barrique – weisse
Rèze «Fût de chêne» AOC VS
Dieser Rèze ist so ausgearbeitet, dass er seine jugendliche Säure verzeiht. Er zeigt Noten von Harz und Zitrone im Bouquet, eine unvergessliche Süße und eine schöne Mineralität im Abgang.
CHF 33.00
Die Weissen
Heida «Fernand Cina» AOC VS
Er verkörpert die Komplexität mit floralen Noten und die Mineralität im Bouquet. Am Gaumen ist er ein dynamischer, harmonischer und vollmundiger Wein mit lebendiger Struktur und einem langen, leicht iodigen Abgang.
Ausgezeichnet
CHF 22.00
Barrique – rote
Die Grossen
Merlot «Fernand Cina» AOC VS
Ein verführerischer Merlot, dicht und fruchtig zugleich. Sein Bouquet erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein geschmeidiger und samtiger Wein mit weichen Tanninen.
Ausgezeichnet-oben
CHF 32.00
Die Schaumweine
Frissons « Vin mousseux Rosé Brut» AOC VS
Am Gaumen bestätigt er die Fruchtigkeit des Bouquets mit seinen Beerenaromen. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine schöne Reife aus. Seine tonische Frische und seine feine Mousse sind bezaubernd.
Ausgezeichnet-oben
CHF 26.80
Barrique – rote
Die Grossen
Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH
Grosszügige Düfte mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Leder und Tabak. Ein kräftiger Wein mit einer schönen Vinosität, welcher den Gaumen gut strukturiert und ausgewogen ausfüllt.
Ausgezeichnet
CHF 74.00
Rosé
Oeil de Perdrix de Salquenen AOC VS
Ein fruchtiger, vollmundiger Roséwein mit einer schönen korallenroten Farbe. Er weist einen Duft von roter Johannisbeere mit einer eleganten Dichte am Gaumen auf. Er ist ausgewogen zwischen zarter Rundheit und subtiler Tanninpräsenz.
CHF 16.70
Die Roten
Pachien «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Ein fröhlicher und ausdrucksstarker Pinot, der mit einer vollen und geschmeidigen Struktur im Mund überrascht. Er bietet eine schöne intensität, die seinen Charakter widerspiegelt. Eine kleine Bitterkeit im Abgang rundet seine Persönlichkeit ab.
Ausgezeichnet-oben
CHF 22.40
Barrique – rote
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina» AOC VS
Ein Wein von bemerkenswerter aromatischer Komplexität, würzigen Noten und Düften von Unterholz, grünem Pfeffer und Eichenrinde. Er verzaubert mit seiner Mundfülle, unterstützt von virilen Tanninen.
CHF 32.00
Degustationen
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