Les doux
Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
CHF 21.00
Élégant, fruité et corsé. Un vin aux tanins souples qui s'étalent en bouche avec chaleur et douceur.
| Bouquet | canelle, corsé, épicé, fruits des bois, note poivrée, clous de girofle |
| Cépage | Primitivo |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | plats épicés, gibier, Rôti braisé, boeuf, pizza, pâtes, Ossobuco, grillades, Fromage crémeux, cuisine asiatique |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 8 ans |
| Millésime | 2023 |
La suggestion du chef: Le compagnon idéal des grillades et des ragoûts consistants.
Un bon soliste au quotidien et un vin de fête idéal.