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Pachien «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
A deux pas de la maison...
Un Pinot joyeux et expressif qui émerveille avec une structure ample et souple en bouche. Il offre une belle vinosité qui affirme son caractère. Une petite amertume finale vient compléter sa personnalité.
| Bouquet | tannins fins, corsé, velouté, riche, fruité |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | viandes rouges, pâtes, plat de fromage, fondue bourguignonne |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : Patates en robe des champs, fromage et charcuterie
Vin primé-oben
CHF
22.50
incl. TVA.
Connaissance du vin
Une sélection du cépage du Pinot Noir issu du vignoble devant la cave d'une parcelle nommée PACHIEN. La récolte est limitée à 800g/m².
Concours & Médailles
- 2026: Mondial des Pinots, Gold
- 2025: Grand Prix du Vin Suisse, Or
Aperçu de notre gamme
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Barrique – Les rouges
Un vin fruité avec de la rondeur et une texture soyeuse au palais Des arômes épicés qui rappellent le girofle et les épices douces, une persistance subtilement amère et une peu torréfiée.
CHF 32.00
Les blancs
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CHF 21.50
Barrique – Les rouges
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Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 29.00
Les rouges
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CHF 22.90
Barrique – Les rouges
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Vin primé-oben
CHF 27.00
Barrique – Les rouges
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Vin primé
CHF 74.00
Les blancs
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À la fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 23.00
Barrique – Les rouges
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina» AOC VS
Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.
CHF 32.00









