Rosé
Dôle Blanche de Salquenen AOC VS
Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.70
La Cuvée blanche 56 allie les qualités de différents cépages pour dessiner un vin harmonieux et très expressif, on y décèle un méli-mélo de fruits avec une légère et subtile douceur en finale.
| Bouquet | fin, fruité, rafraichissant, bien équilibré |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon blanc, Marsanne blanche, Heida |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 12.5 % VOL |
| Accord mets | entrées, assortiment de salades, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : Un vin pour l’apéritif avec des grignotages colorés
Un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc, Ermitage et Malvoisie.