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Cuvée Blanche 56 AOC VS

«Assemblage blanc»
Expressif et fruité

La Cuvée blanche 56 allie les qualités de différents cépages pour dessiner un vin harmonieux et très expressif, on y décèle un méli-mélo de fruits avec une légère et subtile douceur en finale.

Bouquetrafraichissant, fin, bien équilibré, fruité
CépageHeida, Sémillon, Sauvignon blanc, Marsanne blanche
Température de service8 – 10 °C
Teneur en alcool12.5 % VOL
Accord metsentrées, apéritif, assortiment de salades
Le vieillissementhorizontal, 1 - 5 ans
Millésime2023

La suggestion du chef : Un vin pour l’apéritif avec des grignotages colorés

CHF  22.40
incl. TVA.
Contenu
70 cl

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Connaissance du vin

Un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc, Ermitage et Malvoisie.

Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Barrique – Les rouges
Les grandes

La Maîtresse VdP CH

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 42.00
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Barrique – Les rouges

Cabernet Sauvignon «Fernand Cina» AOC VS

Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.
CHF 32.00
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Barrique – Les rouges

Pinot Noir de Salquenen «Barrique» AOC VS

Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 28.60
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Barrique – Les rouges

Cornalin «Clos du Cornalin» AOC VS

Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Vin primé
CHF 35.50
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Barrique – les blancs

Rèze «Fût de chêne» AOC VS

Cette Rèze est élaborée de manière à pardonner son acidité de jeunesse, elle nous dévoile des notes de résine et de citron au bouquet, une douceur inoubliable avec de la vinosité et une belle minéralité en finale.
CHF 33.00
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Barrique – Les rouges
Les grandes

Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS

Ce Cabernet propose un parfum typé, qui lui confère une belle personnalité. Des épices, mais aussi des senteurs de poivrons, une touche de café. Une bouche toute en nuances.
Vin primé-oben
CHF 32.00
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Les doux

Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS

Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.
CHF 20.50
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Les blancs

Amigne «Fernand Cina» AOC VS

Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.10
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Les blancs

Ermitage «Fernand Cina» AOC VS

Un vin somptueux, charmeur par son intensité aromatique, évoquant la liqueur de framboises, les fruits confits. Ample, vineux et velouté au palais, avec une longue finale, noble et racée.
CHF 21.60
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Les blancs

Ermitage «Fernand Cina» AOC VS

CHF 21.60
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Les rouges

Pachien «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS

Vin primé-oben
CHF 22.40
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Barrique – Les rouges
Les grandes

La Maîtresse VdP CH

Vin primé
CHF 42.00
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Les mousseux

Frissons Rosé «Vin mousseux Brut» AOC VS

Vin primé-oben
CHF 26.80
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Barrique – Les rouges
Les grandes

Cuvée Prestige «Assemblage rouge» AOC VS

Vin primé-oben
CHF 32.50
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Barrique – Les rouges

Montepulciano «Fernand Cina» VdP CH

CHF 32.00
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Les rouges

Syrah «Fernand Cina» AOC VS

Vin primé
CHF 22.90
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Les rouges

Cornalin «Fernand Cina» AOC VS

Vin primé
CHF 25.20
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Barrique – Les rouges

Sangiovese «Fernand Cina» VdP CH

CHF 32.00
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Barrique – Les rouges
Les grandes

Malbec «Fernand Cina» VdP Ch

Vin primé
CHF 32.50
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Les blancs

Sémillon «Fernand Cina» AOC VS

CHF 19.60
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Les blancs

High Five "Assemblage blanc" AOC VS

CHF 26.80
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CHF  22.40
incl. TVA.
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