Barrique – Les rouges
Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
Élégant, fruité et corsé. Un vin aux tanins souples qui s'étalent en bouche avec chaleur et douceur.
CHF 32.00
Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
| Bouquet | corsé, épicé, velouté, riche, fin, fruité |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | viandes blanches, viandes rouges, plat de fromage |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2023 |
La suggestion du chef : Une côte de bœuf
Notre Réserve est issue de vignes de plus de 50 ans avec un faible rendement.