Les doux
Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
CHF 21.00
Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
| Bouquet | riche, fruité, fin, velouté, corsé, épicé |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | viandes blanches, viandes rouges, plat de fromage |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2023 |
La suggestion du chef : Une côte de bœuf
Notre Réserve est issue de vignes de plus de 50 ans avec un faible rendement.