Les mousseux
R'osez «Vin mousseux Sec» AOC VS
Coloré d’un rosé cuivré, il ravit avec sa belle mousse perlante et son intense fraîcheur. Il combine avec panache rondeur et vivacité, un fruité gouleyant puis une finale toute en douceur.
CHF 27.00
Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
| Bouquet | tannins fins, velouté, souple, fruité, note légèrement vanillée |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | viandes rouges, boeuf, agneau, plat de fromage |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2022 |
La suggestion du chef : Des mets aux champignons, un rôti de veau
Il séjourne pendant 12-18 mois en barriques.