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Humagne Rouge «Fernand Cina» AOC VS
Envie d’une balade en forêt …
Des arômes de baies sauvages, de sous-bois, de terre et de violette. Ce cépage à la personnalité attachante se distingue par une charpente souple, des tanins délicats et un petit goût de forêt.
| Bouquet | fin, fruits des bois, flatteur, sol forestier, corsé, épicé |
| Cépage | Humagne rouge |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | gibier, plats aux champignons, agneau, fromage d’alpage, fromages du terroir |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : Des fromages d’alpages, de la charcuterie, du gibier ou une polenta crémeuse
CHF
23.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un vrai Valaisan, une partie intégrante de notre région.
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- 2025: Expovina Wine Trophy, Agent
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