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Humagne Rouge «Fernand Cina» AOC VS
Envie d’une balade en forêt …
Des arômes de baies sauvages, de sous-bois, de terre et de violette. Ce cépage à la personnalité attachante se distingue par une charpente souple, des tanins délicats et un petit goût de forêt.
| Bouquet | corsé, épicé, sol forestier, fruits des bois, flatteur, fin |
| Cépage | Humagne rouge |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | gibier, plats aux champignons, agneau, fromages du terroir, fromage d’alpage |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : Des fromages d’alpages, de la charcuterie, du gibier ou une polenta crémeuse
CHF
23.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un vrai Valaisan, une partie intégrante de notre région.
- 2022: Expovina Wine Trophy, Or
- 2025: Expovina Wine Trophy, Agent
Aperçu de notre gamme
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Les doux
Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
Vin primé-oben
CHF 20.50
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CHF 16.90
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CHF 17.50
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CHF 32.00
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CHF 23.00
Les blancs
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CHF 27.00
Barrique – Les rouges
Sangiovese «Fernand Cina» VdP CH
Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 32.00










