Les blancs
Pinot Blanc «Fernand Cina» AOC VS
Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.
| Bouquet | corsé, velouté, rafraichissant |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 6 – 8 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | entrées, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
La suggestion du chef : En début de soirée ou en fin de nuit c’est selon
Un Pinot noir élaboré selon la méthode traditionnelle.