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Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS
Une personnalité originale...
Ce Cabernet propose un parfum typé, qui lui confère une belle personnalité. Des épices, mais aussi des senteurs de poivrons, une touche de café. Une bouche toute en nuances.
| Bouquet | riche, fine note de mocca, fruité, fruits des bois, mûres, note poivrée, poivrons |
| Cépage | Cabernet franc |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | plats rôtis, viandes rouges, boeuf |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 10 ans |
| Millésime | 2023 |
La suggestion du chef : Une viande au four avec une sauce aux herbes, des légumes grillés
Vin primé-oben
CHF
32.50
incl. TVA.
Connaissance du vin
Une récolte limitée à 800 g / m². Pour une maturité optimale puis un élevage de 12-18 mois en barriques.
Concours & Médailles
- 2026: Vinalies Paris, Grand Or
- 2025: Expovina Wine Trophy, Or
- 2024: Grand Prix du Vin Suisse, Gold + Nominé
Aperçu de notre gamme
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Cette Rèze séduit avec son nez très épanouis aux senteurs de pêches et d’agrumes. Elle surprend avec sa bouche moelleuse dotée d’une légère acidité pointue qui lui apporte équilibre, fraîcheur et caractère.
CHF 21.80
Les blancs
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CHF 20.50
Les blancs
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Vin primé
CHF 23.00
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CHF 27.50
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Les grandes
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Vin primé
CHF 74.00
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CHF 18.00
Événements
Randonnée viticole - individuellement
Vous êtes seul, à deux ou en petit groupe - et vous souhaitez découvrir le Valais d'une manière particulière ? Cette randonnée viticole guidée est faite pour les personnes qui aiment être dehors, écouter des histoires vraies, boire du bon vin, mais qui ne veulent pas s'organiser elles-mêmes.
Vous participez à une date fixe et vivez : Vignes, raclette et des vins de caractère - avec d'autres, mais sans effort.
CHF 66.00
Les doux
Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS
Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.
CHF 20.50
Barrique – les blancs
Gros Rhin «Fût de chêne» AOC VS
Charmeur et opulent, il marie des notes de bois frais, une bouche ronde et citronnée. Vendangé très mûr avec environ 115° Oe à la récolte, cela lui apporte une petite douceur naturelle très flatteuse.
CHF 25.80










