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Pinot Gris «Fernand Cina» AOC VS

Voll und blumig

Ein herrlich blumiger Wein mit schönem Volumen und Aromen von kandierten Früchten. Sein feiner und vollmundiger Gaumengeschmack bietet einen Hauch von Bitterkeit im Abgang, was ihm eine durchsetzungsfähige Persistenz verleiht.

Bouquetrund, kandierte Aromen, fruchtig
RebsortePinot Gris
Serviertemperatur8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL
Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif
Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre
Jahrgang2024

Vorschlag des Chefs: Mit Kalbstartar, allgemein passend zu Frühlingsgerichten.

Ausverkauft
Weinwissen

Bisher haben wir unsere Pinot Gris-Trauben in überreifem Zustand vinifiziert, woraus der Malvoisie flétrie resultierte. Seit dem Jahrgang 2019 haben wir uns neben dem Malvoisie flétrie auch für eine normale trockene Vinifizierung entschieden und eigenen Pinot Gris hergestellt.

Aus unserem Sortiment

Unsere Empfehlung dazu
Barrique – rote

Pinot Noir de Salquenen «Barrique» AOC VS

Dieser Pinot Noir ist ein schicker und charmanter Wein von großer Subtilität. Er schmeichelt durch leichte Vanillenoten gemischt mit Steinobst und hinterlässt einen angenehm samtigen Eindruck am Gaumen.
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CHF 28.60
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Die Süssen

Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS

Mit der goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen bietet dieser Wein einen Duft von Quittengelee und Karamellnoten und ein weiches und samtiges Mundgefühl, wie eine Delikatesse.
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CHF 20.50
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Barrique – rote

Grenache «Fernand Cina» VdP CH

Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
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Cuvée Blanche 56 AOC VS

Die Cuvée Blanche 56 vereint die Qualitäten verschiedener Rebsorten zu einem harmonischen und sehr ausdrucksstarken Wein. Er offenbart ein Gemisch von Früchten mit einer leichten und subtilen Süße im Abgang.
CHF 22.40
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Die Roten

Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS

Ein anmutiger Wein mit dem Duft von Waldbeeren und frischem Trester, versetzt mit viel Eleganz am Gaumen, einer kräftigen aber raffinierten Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
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CHF 27.20
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Die Weissen

Ermitage «Fernand Cina» AOC VS

Ein üppiger Wein, charmant durch seine aromatische Intensität, die an Himbeerlikör und kandierte Früchte erinnert. Am Gaumen voll, aromatisch und samtig, mit einem langen, edlen und rassigen Abgang.
CHF 21.60
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Barrique – weisse

Gros Rhin «Fût de chêne» AOC VS

Charmant und opulent kombiniert er frische Holznoten mit einem runden, zitronigen Mundgefühl. Sehr reif geerntet mit ca. 115° Oechsle, was ihm eine sehr schmeichelhafte natürliche Süße verleiht.
CHF 25.80
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Barrique – rote

Syrah Barrique «Fernand Cina» AOC VS

In der Nase ist er, für ihn typisch, mit Pfefferdüften und Anklängen von Veilchen vertreten und ein dezenter Vanilleton rundet ihn ab. Ein Wein mit einem vollmundigen, üppigen und saftigen Mundgefühl. Er vermittelt ein mediterranen Duft.
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CHF 31.40
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Die Weissen

Gewürztraminer «Fernand Cina» AOC VS

Betörend, sehr aromatisch und mit Düften, die an Rosenblüten und Litschis erinnern. Er verzaubert den Gaumen mit einer leichten Süße im Abgang und bleibt als pikantes Souvenir in Erinnerung.
CHF 20.50
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Degustationen

Passende Weinerlebnisse

Sie möchten mehr über Wein lernen oder spannende Stunden mit Freuenden und Familie geniessen? Wir haben das passende Weinerlebnis für Sie

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