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Syrah Barrique «Fernand Cina» AOC VS
In der Nase ist er, für ihn typisch, mit Pfefferdüften und Anklängen von Veilchen vertreten und ein dezenter Vanilleton rundet ihn ab. Ein Wein mit einem vollmundigen, üppigen und saftigen Mundgefühl. Er vermittelt ein mediterranen Duft.
Bouquet | würzig, rund, reichhaltig, pfeffrig, Lakritze Noten |
Rebsorte | Syrah |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % VOL |
Passend zu | Wild, Rind, Ragout, Lamm, Bratengerichten |
Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 8 Jahre |
Jahrgang | 2022 |
Vorschlag des Chefs: Mit einer Lammkeule, die lange auf kleiner Flamme geschmort wurde.
Unser Syrah wird für 10 Monate im Eichenfass gereift.
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Gold
- 2022: Expovina Wine Trophy, Gold
- 2022: Grand Prix du Vin Suisse, Silber
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