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Cuvée Prestige «Assemblage rouge» AOC VS
Seine Farbe ist ein tiefes Rot und sein Geruch in der Nase ist eine komplexe Verschmelzung vieler Düfte, die an Weihrauch, Holunder und einen Hauch von Mokka erinnern. Ein rassiger Wein mit strukturiertem Körper und edlen Tanninen.
| Bouquet | Waldbeeren, leichte Rauchnote, leichte Mokka Note, harmonisch, elegant, dezente Vanille-Note |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % VOL |
| Passend zu | rotem Fleisch, Chateaubriand, Bratengerichten |
| Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 10 Jahre |
| Jahrgang | 2022 |
Vorschlag des Chefs: Sich Zeit nehmen und bei einem Glas Cuvée Prestige und guten Gesprächen den Abend ausklingen lassen.
Eine Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, gewachsen auf Kalksteinboden. Er wird für 12-18 Monate in Eichenfässern gelagert.
- 2026. Vinalies Paris, Gold
- 2025: la Sélection Basel, Gold
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- 2025: Vinalies Paris, Gold
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