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Chardonnay «Fernand Cina» AOC VS
Geprägt von Aromen, die Blumen und Früchte vereinen. Er ist sehr gut ausbalanciert zwischen einem dichten Fruchtfleisch und einer schönen Lebendigkeit, die exotische Düfte und Noten von Limetten enthüllt, die die Partitur unterstreichen.
| Bouquet | trocken, Ananas, lebhaft, Zitrusfrüchte, blumig, exotische Früchte |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
| Alkoholgehalt | 13.0 % VOL |
| Passend zu | Salatspeisen, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Fisch, Aperitif |
| Lagerfähigkeit | liegend |
| Jahrgang | 2025 |
Vorschlag des Chefs: Mit einer Vorspeise aus Gemüse oder einem Fisch in Sahnesauce.
Die internationale Begeisterung für diese Rebsorte hat dazu geführt, dass sie sich im Wallis ebenfalls durchgesetzt hat.
- 2026: Grand Prix du Vin Suisse, Silber
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Silber
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