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Die Weissen
Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, elegantelegant
RebsorteChasselasChasselas
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuKäsefondueKäsefondue, RacletteRaclette, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Ville de Sierre «Fernand Cina»
BouquetZitronenZitronen, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, BittermandelnBittermandeln
RebsorteSylvanerSylvaner
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SpargelnSpargeln, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre
Jahrgang20222022
Johannisberg «Fernand Cina»
Bouquetmildmild, ZitronenZitronen, ÄpfelÄpfel, lebhaftlebhaft, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte
RebsortePinot BlancPinot Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuAperitifAperitif, FischFisch, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Pinot Blanc «Fernand Cina»
BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, trockentrocken, lebhaftlebhaft, exotische Früchteexotische Früchte, blumigblumig, AnanasAnanas
RebsorteChardonnayChardonnay
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend
Jahrgang20222022
Chardonnay «Fernand Cina»
Bouquetschwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, exotische Früchteexotische Früchte, mildmild, erfrischenderfrischend, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte
RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Sauvignon Blanc «Fernand Cina»
BouquetRosenblütenRosenblüten, rundrund, blumigblumig
RebsorteGewürztraminerGewürztraminer
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, asiatischer Kücheasiatischer Küche, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Gewürztraminer «Fernand Cina»
Bouquettrockentrocken, mineralischmineralisch, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang, lebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend
RebsortePetite ArvinePetite Arvine
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Petite Arvine «Fernand Cina»
Bouquetmineralischmineralisch, mildmild, LindenblütenLindenblüten, blumigblumig
RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Humagne Blanc «Fernand Cina»
Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, BittermandelnBittermandeln, HonignoteHonignote, BrombeerenBrombeeren, BienenwachsBienenwachs
RebsorteMarsanne blancheMarsanne blanche
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuGänseleberGänseleber, KürbissuppeKürbissuppe, KäseplattenKäseplatten, weissem Fleischweissem Fleisch, KalbKalb, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Ermitage «Fernand Cina»
BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, NussaromenNussaromen, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte
RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, LachsLachs, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Heida «Fernand Cina»
Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, OrangenschaleOrangenschale, HonignoteHonignote, ausgewogenausgewogen
RebsorteAmigneAmigne
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuPilzgerichtenPilzgerichten, lauwarmem Früchtegratinlauwarmem Früchtegratin, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif
Jahrgang20222022
Amigne «Fernand Cina»
Bouquettrockentrocken, MuskatMuskat, erfrischenderfrischend
RebsorteMuskatMuskat
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Muscat «Fernand Cina»
Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, mildmild, ausgewogenausgewogen
RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc, SémillonSémillon, HeidaHeida, Marsanne blancheMarsanne blanche
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuAperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Cuvée Blanche 56
«Assemblage blanc»
Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen
RebsorteResiResi
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zureifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Rèze «Fernand Cina»
BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, ZitronenZitronen, trockentrocken, mildmild
RebsorteSémillonSémillon
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Sémillon «Fernand Cina»
Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, rundrund, fruchtigfruchtig
RebsortePinot GrisPinot Gris
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuMeeresfrüchteMeeresfrüchte, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, FischFisch
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Pinot Gris «Fernand Cina»
Bouquetmineralischmineralisch, blumigblumig, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte
RebsorteHeidaHeida, ChasselasChasselas, Petite ArvinePetite Arvine, SylvanerSylvaner, Humagne BlancHumagne Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, FischFisch, AperitifAperitif, weissem Fleischweissem Fleisch, VegetarischemVegetarischem
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre
Jahrgang20222022
High Five "Assemblage blanc"
Aus unserem Sortiment
Pachien «Pinot Noir de Salquenen»
Humagne Blanc «Fernand Cina»
Dôle de Salquenen
Petite Arvine «Fernand Cina»
Muscat «Fernand Cina»
Johannisberg «Fernand Cina»
Cuvée Blanche 56
Chardonnay «Fernand Cina»
Geschmack bis zum letzten Tropfen
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