Die Weissen

Bouqueterfrischend, elegant, fruchtig

RebsorteChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuRaclette, Käsefondue, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 3 Jahre

Jahrgang2025

BouquetBittermandeln, erfrischend, fruchtig, Zitronen

RebsorteSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuSalatspeisen, Spargeln, Vorspeisen, Geflügel, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

BouquetÄpfel, lebhaft, mild, Zitronen, Zitrusfrüchte

RebsortePinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Aperitif, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

BouquetAnanas, blumig, exotische Früchte, lebhaft, trocken, Zitrusfrüchte

RebsorteChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuFisch, Salatspeisen, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, schwarze Johannisbeere, mild, exotische Früchte, erfrischend

RebsorteSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetrund, Rosenblüten, blumig

RebsorteGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, asiatischer Küche, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquettrocken, mineralisch, leicht salzigen Abgang, lebhaft, erfrischend

RebsortePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetmineralisch, mild, Lindenblüten, blumig

RebsorteHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Pilzgerichten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetkandierte Aromen, Honignote, Brombeeren, Bittermandeln, Bienenwachs

RebsorteMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Kürbissuppe, Käseplatten, Kalb, Gänseleber, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetNussaromen, harmonisch, exotische Früchte, Zitrusfrüchte

RebsorteSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuLachs, Vorspeisen, weissem Fleisch, Aperitif, Gänseleber, Käseplatten

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetausgewogen, Honignote, Orangenschale, Pfirsich, rund

RebsorteAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zulauwarmem Früchtegratin, Aperitif, Desserts / Süssem, Pilzgerichten

Jahrgang2025

BouquetMuskat, trocken, erfrischend

RebsorteMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuKäseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2023

Bouquetmild, fruchtig, erfrischend, ausgewogen

RebsorteSémillon, Sauvignon Blanc, Marsanne blanche, Heida

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, Pfirsich, harzig, exotische Früchte, ausgewogen

RebsorteResi

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesorten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, trocken, mild

RebsorteSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Käseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, kandierte Aromen, fruchtig

RebsortePinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetZitrusfrüchte, mineralisch, blumig

RebsorteSylvaner, Petite Arvine, Humagne Blanc, Heida, Chasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Vegetarischem, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024