Die Weissen

Bouquetfruchtig, erfrischend, elegant

RebsorteChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuRaclette, Käsefondue, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 3 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitronen, fruchtig, erfrischend, Bittermandeln

RebsorteSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuVorspeisen, Spargeln, Salatspeisen, Geflügel, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, mild, lebhaft, Äpfel

RebsortePinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2023

BouquetZitrusfrüchte, trocken, lebhaft, exotische Früchte, blumig, Ananas

RebsorteChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, schwarze Johannisbeere, mild, exotische Früchte, erfrischend

RebsorteSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, Rosenblüten, blumig

RebsorteGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, asiatischer Küche, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2023

Bouqueterfrischend, leicht salzigen Abgang, lebhaft, mineralisch, trocken

RebsortePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuKäseplatten, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetmineralisch, mild, Lindenblüten, blumig

RebsorteHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Pilzgerichten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

BouquetBienenwachs, Brombeeren, Bittermandeln, Honignote, kandierte Aromen

RebsorteMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKürbissuppe, Käseplatten, weissem Fleisch, Kalb, Aperitif, Gänseleber

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2023

BouquetZitrusfrüchte, harmonisch, exotische Früchte, Nussaromen

RebsorteSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuLachs, Vorspeisen, weissem Fleisch, Gänseleber, Aperitif, Käseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetrund, Pfirsich, Orangenschale, Honignote, ausgewogen

RebsorteAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuPilzgerichten, lauwarmem Früchtegratin, Desserts / Süssem, Aperitif

Jahrgang2023

Bouqueterfrischend, trocken, Muskat

RebsorteMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuKäseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2023

Bouquetmild, fruchtig, erfrischend, ausgewogen

RebsorteSémillon, Sauvignon Blanc, Marsanne blanche, Heida

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, Pfirsich, harzig, exotische Früchte, ausgewogen

RebsorteResi

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesorten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, trocken, mild

RebsorteSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Käseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, kandierte Aromen, fruchtig

RebsortePinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, mineralisch, blumig

RebsorteSylvaner, Petite Arvine, Humagne Blanc, Heida, Chasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Vegetarischem, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024