Die Weissen

Bouquetfruchtig, erfrischend, elegant

RebsorteChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuRaclette, Käsefondue, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 3 Jahre

Jahrgang2025

BouquetZitronen, fruchtig, erfrischend, Bittermandeln

RebsorteSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuVorspeisen, Spargeln, Salatspeisen, Geflügel, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetlebhaft, mild, Äpfel, Zitronen, Zitrusfrüchte

RebsortePinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuVorspeisen, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouquetexotische Früchte, blumig, Zitrusfrüchte, lebhaft, Ananas, trocken

RebsorteChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuSalatspeisen, Meeresfrüchte, Aperitif, Fisch, Vorspeisen

Lagerfähigkeitliegend

Jahrgang2024

Bouqueterfrischend, mild, exotische Früchte, schwarze Johannisbeere, Zitrusfrüchte

RebsorteSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuSalatspeisen, Vorspeisen, Aperitif, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetblumig, rund, Rosenblüten

RebsorteGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, asiatischer Küche, Aperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2024

Bouqueterfrischend, leicht salzigen Abgang, lebhaft, mineralisch, trocken

RebsortePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuKäseplatten, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

Bouquetblumig, mild, Lindenblüten, mineralisch

RebsorteHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKäseplatten, Pilzgerichten, weissem Fleisch, Vorspeisen, Aperitif, Fisch

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetBienenwachs, Brombeeren, Bittermandeln, Honignote, kandierte Aromen

RebsorteMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuKürbissuppe, Käseplatten, weissem Fleisch, Kalb, Aperitif, Gänseleber

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetNussaromen, Zitrusfrüchte, harmonisch, exotische Früchte

RebsorteSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuAperitif, Vorspeisen, weissem Fleisch, Käseplatten, Gänseleber, Lachs

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2025

Bouquetrund, Pfirsich, ausgewogen, Honignote, Orangenschale

RebsorteAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuAperitif, Pilzgerichten, Desserts / Süssem, lauwarmem Früchtegratin

Jahrgang2025

Bouqueterfrischend, Muskat, trocken

RebsorteMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL

Passend zuAperitif, Käseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre, liegend

Jahrgang2023

Bouquetmild, fruchtig, erfrischend, ausgewogen

RebsorteSémillon, Sauvignon Blanc, Marsanne blanche, Heida

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, Pfirsich, harzig, exotische Früchte, ausgewogen

RebsorteResi

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesorten, Käseplatten, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

BouquetZitrusfrüchte, Zitronen, trocken, mild

RebsorteSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Salatspeisen, Käseplatten, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2024

Bouquetrund, kandierte Aromen, fruchtig

RebsortePinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL

Passend zuVorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre

Jahrgang2025

BouquetZitrusfrüchte, mineralisch, blumig

RebsorteSylvaner, Petite Arvine, Humagne Blanc, Heida, Chasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleisch, Vorspeisen, Vegetarischem, Fisch, Aperitif

Lagerfähigkeitliegend, 1 - 4 Jahre

Jahrgang2024