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Die Weissen
Bouquetfruchtigfruchtig, elegantelegant, erfrischenderfrischend
RebsorteChasselasChasselas
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuRacletteRaclette, KäsefondueKäsefondue, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre
Jahrgang20222022
Ville de Sierre «Fernand Cina»
Bouquetfruchtigfruchtig, BittermandelnBittermandeln, ZitronenZitronen, erfrischenderfrischend
RebsorteSylvanerSylvaner
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif, SpargelnSpargeln
Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre
Jahrgang20222022
Johannisberg «Fernand Cina»
BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, lebhaftlebhaft, ÄpfelÄpfel, mildmild, ZitronenZitronen
RebsortePinot BlancPinot Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Pinot Blanc «Fernand Cina»
Bouquetexotische Früchteexotische Früchte, AnanasAnanas, blumigblumig, lebhaftlebhaft, trockentrocken, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte
RebsorteChardonnayChardonnay
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, VorspeisenVorspeisen
Jahrgang20222022
Chardonnay «Fernand Cina»
Bouquetschwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, mildmild
RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuSalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif, FischFisch, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Sauvignon Blanc «Fernand Cina»
Bouquetrundrund, RosenblütenRosenblüten, blumigblumig
RebsorteGewürztraminerGewürztraminer
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, asiatischer Kücheasiatischer Küche, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Gewürztraminer «Fernand Cina»
Bouquettrockentrocken, mineralischmineralisch, erfrischenderfrischend, lebhaftlebhaft, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang
RebsortePetite ArvinePetite Arvine
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuMeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, KäseplattenKäseplatten
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Petite Arvine «Fernand Cina»
Bouquetblumigblumig, LindenblütenLindenblüten, mildmild, mineralischmineralisch
RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuAperitifAperitif, PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, FischFisch, weissem Fleischweissem Fleisch
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Humagne Blanc «Fernand Cina»
BouquetBienenwachsBienenwachs, BittermandelnBittermandeln, BrombeerenBrombeeren, kandierte Aromenkandierte Aromen, HonignoteHonignote
RebsorteMarsanne blancheMarsanne blanche
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuKalbKalb, GänseleberGänseleber, KäseplattenKäseplatten, weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif, KürbissuppeKürbissuppe
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Ermitage «Fernand Cina»
BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, NussaromenNussaromen, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte
RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, LachsLachs, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Heida «Fernand Cina»
Bouquetausgewogenausgewogen, HonignoteHonignote, rundrund, OrangenschaleOrangenschale, PfirsichPfirsich
RebsorteAmigneAmigne
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif, lauwarmem Früchtegratinlauwarmem Früchtegratin, PilzgerichtenPilzgerichten
Jahrgang20222022
Amigne «Fernand Cina»
Bouquettrockentrocken, MuskatMuskat, erfrischenderfrischend
RebsorteMuskatMuskat
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Muscat «Fernand Cina»
Bouquetmildmild, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, ausgewogenausgewogen
RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc, Marsanne blancheMarsanne blanche, HeidaHeida
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Cuvée Blanche 56
«Assemblage blanc»
Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen
RebsorteResiResi
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zureifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Rèze «Fernand Cina»
BouquetZitronenZitronen, trockentrocken, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mildmild
RebsorteSémillonSémillon
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL
Passend zuAperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Sémillon «Fernand Cina»
Bouquetfruchtigfruchtig, kandierte Aromenkandierte Aromen, rundrund
RebsortePinot GrisPinot Gris
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuAperitifAperitif, FischFisch, VorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Pinot Gris «Fernand Cina»
Bouquetblumigblumig, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mineralischmineralisch
RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc, HeidaHeida, ChasselasChasselas, SylvanerSylvaner, Petite ArvinePetite Arvine
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VegetarischemVegetarischem, VorspeisenVorspeisen, FischFisch, AperitifAperitif
Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre
Jahrgang20222022
High Five "Assemblage blanc"
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