Die Weissen

Bouquetfruchtigfruchtig, elegantelegant, erfrischenderfrischend

RebsorteChasselasChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuRacletteRaclette, KäsefondueKäsefondue, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, BittermandelnBittermandeln, ZitronenZitronen, erfrischenderfrischend

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif, SpargelnSpargeln

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, lebhaftlebhaft, ÄpfelÄpfel, mildmild, ZitronenZitronen

RebsortePinot BlancPinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetexotische Früchteexotische Früchte, AnanasAnanas, blumigblumig, lebhaftlebhaft, trockentrocken, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte

RebsorteChardonnayChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, VorspeisenVorspeisen

Jahrgang20222022

Bouquetschwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, mildmild

RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuSalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif, FischFisch, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, RosenblütenRosenblüten, blumigblumig

RebsorteGewürztraminerGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, asiatischer Kücheasiatischer Küche, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquettrockentrocken, mineralischmineralisch, erfrischenderfrischend, lebhaftlebhaft, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuMeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetblumigblumig, LindenblütenLindenblüten, mildmild, mineralischmineralisch

RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, FischFisch, weissem Fleischweissem Fleisch

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetBienenwachsBienenwachs, BittermandelnBittermandeln, BrombeerenBrombeeren, kandierte Aromenkandierte Aromen, HonignoteHonignote

RebsorteMarsanne blancheMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKalbKalb, GänseleberGänseleber, KäseplattenKäseplatten, weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif, KürbissuppeKürbissuppe

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, NussaromenNussaromen, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, LachsLachs, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetausgewogenausgewogen, HonignoteHonignote, rundrund, OrangenschaleOrangenschale, PfirsichPfirsich

RebsorteAmigneAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif, lauwarmem Früchtegratinlauwarmem Früchtegratin, PilzgerichtenPilzgerichten

Jahrgang20222022

Bouquettrockentrocken, MuskatMuskat, erfrischenderfrischend

RebsorteMuskatMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetmildmild, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, ausgewogenausgewogen

RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc, Marsanne blancheMarsanne blanche, HeidaHeida

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZitronenZitronen, trockentrocken, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mildmild

RebsorteSémillonSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, kandierte Aromenkandierte Aromen, rundrund

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, FischFisch, VorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetblumigblumig, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mineralischmineralisch

RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc, HeidaHeida, ChasselasChasselas, SylvanerSylvaner, Petite ArvinePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VegetarischemVegetarischem, VorspeisenVorspeisen, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022