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Sauvignon Blanc «Fernand Cina» AOC VS

Ein ausdrucksstarker Wein mit Energie

Leicht überschwänglich in der Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeerblättern und Stachelbeeren. Der Sauvignon Blanc ist ein fruchtiger Wein mit einer schönen Spannung. Dieser Weisswein ist mineralisch und enthält eine feine Säure.

Bouqueterfrischend, mild, exotische Früchte, schwarze Johannisbeere, Zitrusfrüchte
RebsorteSauvignon Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C
Alkoholgehalt12.8 % VOL
Passend zuSalatspeisen, Vorspeisen, Aperitif, Fisch
Lagerfähigkeitliegend, 1 - 5 Jahre
Jahrgang2025

Vorschlag des Chefs: Ein idealer Wein zur Kombination mit Schalentieren und Austern.

CHF  19.50
inkl. MWST
Inhalt
70 cl

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Weinwissen

Eine Rebsorte aus der Loire in Frankreich.

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Sémillon «Fernand Cina» AOC VS

Dies ist ein Wein von großer Finesse, geprägt von zarten Fruchtaromen und Zitrusdüften, Honig, Linden und Akazienblüten. Am Gaumen luftig und flott, ein lebendiger und sommerlicher Wein.
CHF 20.00
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Barrique – rote
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge» AOC VS

Seine Farbe ist ein tiefes Rot und sein Geruch in der Nase ist eine komplexe Verschmelzung vieler Düfte, die an Weihrauch, Holunder und einen Hauch von Mokka erinnern. Ein rassiger Wein mit strukturiertem Körper und edlen Tanninen.
Ausgezeichnet-oben
CHF 33.00
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La Réserve "Pinot Noir de Salquenen" AOC VS

Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
CHF 28.50
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R'osez «Vin mousseux Rosé Sec» AOC VS

In einem kupfernen Rosé gefärbt, begeistert er durch seinen schönen perligen Schaum und seine intensive Frische. Er vereint mit Elan Rundheit und Lebendigkeit, einen fruchtigen Geschmack und einen weichen Abgang.
CHF 27.00
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Pinot Noir de Salquenen AOC VS

Dieser Pinot Noir de Salquenen ist von traditionellem Ausbau. Er ist kräftig im Geschmacksinn, mit Aromen von Waldfrüchten und Pflaumen und Caramel, trotzdem erfüllt er den Gaumen mit einer weichen Textur.
CHF 18.60
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Barrique – rote

Grenache «Fernand Cina» VdP CH

Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
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Die Roten

Cornalin «Fernand Cina» AOC VS

Er verblüfft mit seinem intensiven Bouquet von Kirschen und seinem fröhlichen, knackigen Mundgefühl, gefüllt mit kleinen Früchten. Eine samtige Textur, wache Tannine zeichnen ihn aus, ein verführerischer und vereinender Wein.
Ausgezeichnet
CHF 25.20
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Die Schaumweine

Frissons « Vin mousseux Rosé Brut» AOC VS

Am Gaumen bestätigt er die Fruchtigkeit des Bouquets mit seinen Beerenaromen. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine schöne Reife aus. Seine tonische Frische und seine feine Mousse sind bezaubernd.
Ausgezeichnet-oben
CHF 27.00
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Die Weissen

Petite Arvine «Fernand Cina» AOC VS

Sowohl zart als auch kraftvoll am Gaumen, ist er mit seinen Düften von Glyzinien, Rhabarber und rosa Grapefruit ein Fest für die Seele. Er hinterlässt einen sehr persönlich subtilen, salzigen Touch auf den Lippen.
CHF 23.00
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Degustationen

Passende Weinerlebnisse

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