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Cabernet Sauvignon «Fernand Cina» AOC VS
Une belle trame tanique …
Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.
Bouquet | sol forestier, fruits des bois, cassis, riche, note poivrée, fruité, mûres |
Cépage | Cabernet Sauvignon |
Température de service | 16 – 18 °C |
Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
Accord mets | agneau, fondue bourguignonne, Chateaubriand |
Le vieillissement | horizontal, 1 - 10 ans |
Millésime | 2022 |
La suggestion du chef : Avec de la viande rouge, une croûte forestière
CHF
32.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
La vendange est limitée à 800 g / m². Il mûrit 10 mois en barriques.
Aperçu de notre gamme
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CHF 42.00
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