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R'osez «Vin mousseux Sec» AOC VS
Des amis… des amours…
Coloré d’un rosé cuivré, il ravit avec sa belle mousse perlante et son intense fraîcheur. Il combine avec panache rondeur et vivacité, un fruité gouleyant puis une finale toute en douceur.
| Bouquet | corsé, pétillant, rafraichissant |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 6 – 8 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
La suggestion du chef : Juste une fraise incisée et posée sur le bord du verre façon cocktail. Si possible un amoureux dans les parages
CHF
27.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un Pinot noir élaboré selon la méthode traditionnelle
Aperçu de notre gamme
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Les rouges
Des arômes de baies sauvages, de sous-bois, de terre et de violette. Ce cépage à la personnalité attachante se distingue par une charpente souple, des tanins délicats et un petit goût de forêt.
CHF 23.00
Barrique – Les rouges
Les grandes
Merlot «Fernand Cina» AOC VS
Un Merlot séduisant, à la fois dense et fruité. Il nous rappelle au bouquet, les myrtilles, les prunes et les mûres. C’est un vin souple et velouté avec des tanins tendres.
Vin primé-oben
CHF 32.50
Les rouges
High Five "Assemblage rouge" AOC VS
Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 28.00
Événements
Randonnée viticole en groupe
La randonnée viticole guidée à travers les vignobles de Salquenen peut être réservée en groupe privé. Des vins de caractère, une raclette valaisanne classique et un lieu chargé d'histoire : le vignoble du Clos du Cornalin.
Idéal pour les sorties d'entreprise, les événements associatifs, les groupes d'amis ou les fêtes de famille - personnel, simple et ancré dans la région. Réservez maintenant et profitez ensemble de l'expérience viticole en Valais.
CHF 66.00
Les blancs
Sémillon «Fernand Cina» AOC VS
C’est un vin d’une grande finesse, marqué par des arômes fruités délicats, des senteurs d’agrumes. Une bouche aérienne et pimpante toute en légèreté, un cru vif et estival.
CHF 20.00
Les rouges
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Un vin gracieux au parfum de baies des bois et de marc frais, avec en bouche beaucoup d’élégance, une trame tanique vigoureuse mais raffinée, une finale longue et soyeuse.
CHF 27.50
Les blancs
Amigne «Fernand Cina» AOC VS
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.50
Événements
Randonnée viticole - individuellement
Vous êtes seul, à deux ou en petit groupe - et vous souhaitez découvrir le Valais d'une manière particulière ? Cette randonnée viticole guidée est faite pour les personnes qui aiment être dehors, écouter des histoires vraies, boire du bon vin, mais qui ne veulent pas s'organiser elles-mêmes.
Vous participez à une date fixe et vivez : Vignes, raclette et des vins de caractère - avec d'autres, mais sans effort.
CHF 66.00
Les blancs
Ville de Sierre «Fernand Cina» AOC VS
Un Fendant frais, sec et franc. Il allie au parfum des senteurs florales avec une belle minéralité. Légèrement pétillant au palais, il réveille les papilles et la bonne humeur dans les cœurs.
CHF 15.80









