Les doux
Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS
Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.
CHF 20.50
Un nez un brin exubérant avec des arômes de feuilles de cassis et de groseilles à maquereaux, Le sauvignon blanc donne un vin fruité avec une belle tension. Cette cuvée se dessine minérale avec une fine acidité.
| Bouquet | rafraichissant, fin, Fruits exotiques, cassis, Agrumes |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 12.8 % VOL |
| Accord mets | assortiment de salades, entrées, apéritif, poisson |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2025 |
La suggestion du chef : Un vin idéal pour les crustacés et les huîtres
Un cépage en provenance de la Loire.