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Ville de Sierre «Fernand Cina» AOC VS
Incontournable...irremplaçable...
Un Fendant frais, sec et franc. Il allie au parfum des senteurs florales avec une belle minéralité. Légèrement pétillant au palais, il réveille les papilles et la bonne humeur dans les cœurs.
| Bouquet | fruité, rafraichissant, élégant |
| Cépage | Chasselas |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 12.5 % VOL |
| Accord mets | raclette, fondue au fromage, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 3 ans |
| Millésime | 2025 |
La suggestion du chef : Sans prescription et à toute occasion
CHF
15.80
incl. TVA.
Connaissance du vin
Le chasselas est le cépage connu en Valais sous le nom de Fendant, il est très ancien et serait né sur les rives du lac Léman.
Concours & Médailles
- 2023: Mondial du Chasselas, Or
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Or
- 2019: Mondial du Chasselas, Or
Aperçu de notre gamme
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Barrique – Les rouges
Les grandes
Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
Vin primé
CHF 33.00
Les rouges
Les grandes
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Vin primé
CHF 18.60
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Vin primé-oben
CHF 27.00
Barrique – Les rouges
Les grandes
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CHF 32.50
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CHF 16.50
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High Five "Assemblage blanc" AOC VS
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CHF 27.00
Les blancs
Pinot Gris «Fernand Cina» AOC VS
Un vin délicieusement floral avec un beau volume au palais, des parfums de fruits confits. Sa bouche fine et corsée, propose en finale une touche d’amertume qui lui donne une persistance affirmée.
CHF 20.00
Rosé
Oeil de Perdrix de Salquenen AOC VS
Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.90










