Les blancs
Cuvée Blanche 56 AOC VS
La Cuvée blanche 56 allie les qualités de différents cépages pour dessiner un vin harmonieux et très expressif, on y décèle un méli-mélo de fruits avec une légère et subtile douceur en finale.
CHF 22.40
Rouge nuancé de violet, un vin au bouquet épicé, de poivre, de clou de girofle. Sa structure fine donne le ton, entre élégance, texture soyeuse et tanins raffinés. Jolie persistance.
Bouquet | caramelisé, riche, note poivrée, corsé, épicé |
Cépage | Syrah |
Température de service | 16 – 18 °C |
Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
Accord mets | viandes rouges, Saltimbocca , plat de fromage, Steak au poivre |
Le vieillissement | 1 - 5 ans, horizontal |
Millésime | 2024 |
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Cépage de la Vallée du Rhône en France, introduit en Valais il y a une centaine d’année.