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Gros Rhin «Fût de chêne» AOC VS
Charmante douceur
Charmeur et opulent, il marie des notes de bois frais, une bouche ronde et citronnée. Vendangé très mûr avec environ 115° Oe à la récolte, cela lui apporte une petite douceur naturelle très flatteuse.
| Bouquet | flatteur, fruité, note légèrement vanillée, amandes amères |
| Cépage | Sylvaner |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | plat de fromage, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : sur une cuisine aigre-douce, des asperges avec un sauce à l’orange
CHF
25.80
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un Johannisberg qui a séjourné 6-8 mois en barriques, produit en très petite quantité.
Aperçu de notre gamme
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Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
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