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Gros Rhin «Fût de chêne» AOC VS
Charmante douceur
Charmeur et opulent, il marie des notes de bois frais, une bouche ronde et citronnée. Vendangé très mûr avec environ 115° Oe à la récolte, cela lui apporte une petite douceur naturelle très flatteuse.
| Bouquet | flatteur, fruité, note légèrement vanillée, amandes amères |
| Cépage | Sylvaner |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | plat de fromage, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
| Millésime | 2024 |
La suggestion du chef : sur une cuisine aigre-douce, des asperges avec un sauce à l’orange
CHF
25.80
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un Johannisberg qui a séjourné 6-8 mois en barriques, produit en très petite quantité.
Aperçu de notre gamme
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Rosé
Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.90
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Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
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Les grandes
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Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
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Les grandes
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Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
Vin primé
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Les doux
Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
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