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Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS

Eine originelle Persönlichkeit

Dieser Cabernet bietet ein typisches Parfüm, das ihm eine schöne Persönlichkeit verleiht. Ihn zeichnen die leichten Noten von verschiedenen Gewürzen und die Düfte von Paprika und Kaffee aus, welche im Mund zu einem Zusammenspiel voller Nuancen zusammenfinden.

Bouquetreichhaltig, leichte Mokka Note, fruchtig, Waldbeeren, Brombeeren, pfeffrig, Paprika
RebsorteCabernet Franc
Serviertemperatur16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL
Passend zuBratengerichten, rotem Fleisch, Rind
Lagerfähigkeitliegend, 1 - 10 Jahre
Jahrgang2023

Vorschlag des Chefs: Mit gebackenem Fleisch an Kräutersauce und gegrilltem Gemüse.

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CHF  32.50
inkl. MWST
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Weinwissen

Die Ernte ist auf 800g/m² begrenzt. Zur optimalen Reifung wird er dann 12-18 Monate in Eichenfässern gelagert.

Auszeichnungen & Medaillen
  • 2026: Vinalies Paris, Grand Or
  • 2025: Expovina Wine Trophy, Gold
  • 2024: Grand Prix du Vin Suisse, Gold + Nominiert
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Ausgezeichnet
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CHF 19.50
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