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Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
"Primitivus", die Traube, die früh reift
Elegant, fruchtig und vollmundig. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, die sich am Gaumen warm und weich ausbreiten.
| Bouquet | Zimt, würzig, Waldbeeren, pfeffrig, Nelken |
| Rebsorte | Primitivo |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % VOL |
| Passend zu | würzigen Speisen, Wild, Schmorbraten, Rind, Pizza, Pasta, Ossobuco, Grilladen, cremigem Käse, asiatischer Küche |
| Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 8 Jahre |
| Jahrgang | 2023 |
Vorschlag von Chef: Der ideale Begleiter zu Gegrilltem und deftigen Eintöpfen.
CHF
32.00
inkl. MWST
Weinwissen
Ein guter Solist für den Alltag wie auch ein Festwein.
Aus unserem Sortiment
Unsere Empfehlung dazu
Barrique – rote
Die Grossen
Ein verführerischer Merlot, dicht und fruchtig zugleich. Sein Bouquet erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein geschmeidiger und samtiger Wein mit weichen Tanninen.
Ausgezeichnet-oben
CHF 32.50
Die Süssen
Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Ein herrlicher Süßwein mit exotischen Aromen und Kräutern. Eine subtile Harmonie zwischen Süße und Lebendigkeit, Komplexität und unendlicher Langlebigkeit.
CHF 21.00
Die Weissen
Johannisberg «Fernand Cina» AOC VS
Ein charmanter Wein mit einem Hauch von Rustikalität und Volumen, ausgeglichen durch eine herrliche Frische am Gaumen und dem Duft der Williams Birne. Ein Hauch von typischer Bitterkeit, um die Partitur mit Schwung abzuschließen.
CHF 18.00
Die Weissen
Petite Arvine «Fernand Cina» AOC VS
Sowohl zart als auch kraftvoll am Gaumen, ist er mit seinen Düften von Glyzinien, Rhabarber und rosa Grapefruit ein Fest für die Seele. Er hinterlässt einen sehr persönlich subtilen, salzigen Touch auf den Lippen.
CHF 23.00
Barrique – rote
Grenache «Fernand Cina» VdP CH
Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
Barrique – rote
Die Grossen
La Maîtresse VdP CH
Aromen, die zwischen süßen Gewürzen, Früchten und Röstaromen hin und her wandern. Am Gaumen hat dieser Wein einen opulenten Körper, der von seidigen Tanninen unterstützt wird, die sich in einem langen Abgang fortsetzen.
Ausgezeichnet
CHF 42.00
Barrique – rote
Die Grossen
Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS
Dieser Cabernet bietet ein typisches Parfüm, das ihm eine schöne Persönlichkeit verleiht. Ihn zeichnen die leichten Noten von verschiedenen Gewürzen und die Düfte von Paprika und Kaffee aus, welche im Mund zu einem Zusammenspiel voller Nuancen zusammenfinden.
Ausgezeichnet-oben
CHF 32.50
Barrique – rote
Syrah Barrique «Fernand Cina» AOC VS
In der Nase ist er, für ihn typisch, mit Pfefferdüften und Anklängen von Veilchen vertreten und ein dezenter Vanilleton rundet ihn ab. Ein Wein mit einem vollmundigen, üppigen und saftigen Mundgefühl. Er vermittelt ein mediterranen Duft.
Ausgezeichnet-oben
CHF 31.50
Die Roten
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Ein anmutiger Wein mit dem Duft von Waldbeeren und frischem Trester, versetzt mit viel Eleganz am Gaumen, einer kräftigen aber raffinierten Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
CHF 27.50
Degustationen
Passende Weinerlebnisse
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